Состав:
8 картошин,
1 стак. муки,
2 яйца,
300 гр. мясного фарша (я его слегка обжариваю с луком).
1 луковица,
соль, перец, тмин (по желанию)
Приготовление:
Натереть картофель, отжать. Добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смеси сделать клёцки, внутрь которых положить мясной фарш. Варить как пельмени. Я их после варки обжариваю или жарю их в глубоком масле.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
