Я уже перестала надеяться, что найду маленькую тыкву в магазинах... Поэтому, когда я ее увидела, то без раздумий купила!


Состав:
1 тыква весом около 3 кг
500г картофеля
150г бекона
1 красный острый перчик
3 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 горсти листьев тимьяна
соль, перец

Приготовление:
1. Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить сердцевину. Острый перчик измельчить, положить в тыкву, посыпать солью. Поставить тыкву на противень, застеленный пергаментом, сбрызнуть 1 ст. л. масла и запекать 15 минут при 200С.
2. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, 8 минут. Переложить в миску, добавить нарезанный бекон, измельченный чеснок, тимьян, соль, перец и оставшееся масло.
3. Снизить температуру духовки до 180С. Тыкву наполнить начинкой, вернуть в духовку, накрыв крышечкой, на 45 минут.



Приятного аппетита!

Анюта,умница!

Anchie писал(а):Я уже перестала надеяться, что найду маленькую тыкву в магазинах...

Ничего себе 3кг маленькая...? у нас есть 1кг и даже меньше.Рецепт хороший надо попробовать.СПАСИБО!

какая прелесть. тыква с чесночком да беконом

А я все голову ломала- что же мне сделать с тыквой - да так, чтобы использовать ее всю и сразу. А вот и рецепт подходящий. Спасибо большое . Обязательно воспользуюсь рецептом. очень просто, довольно быстро и думаю, что вкусно

Скажите,пожалуйста,а есть картошку вместе с мякотью тыквы?

Anjka!!!! Tq molodec!

такой естественный горшочек) надо будет пробовать готовить.

Заодно узнаю какая тыква на вкус,старшее поколение никогда не готовила-так что будет интересный эксперимент

МамусьВикусь, Natlja, спасибо большое!!
Lisunka, видимо Вам большое повезло, чем мне)) таллиннские магазины не радуют изобилием тыкв, поэтому 3кг для меня маленькая всеравно спасибо!
Валентина Алексеевна, как я вовремя с рецептом подоспела Приятного аппетита!
olia-polikarpova, да конечно! Тыква становится мягкой и сама в ложку нагребается
mariavaf, Маашка, ты ко мне заглянууула, спасибо спасибо
Тэмари, удачи в приготовлении!

Аня, это прямо жаркое получилось,ароматное и очень аппетитное!

Anchie писал(а):видимо Вам большое повезло, чем мне)) таллиннские магазины не радуют изобилием тыкв,

да вы правы у нас и малюсенькие и огромные есть сейчас же сезон, если не в магазине то на базаре какие хочешь,так что надо все попробовать.СПАСИБО за рецепт.

mama_Olik, спасибо большое!
Lisunka, да, я тоже думала, что на базаре побольше выбор, но туда лучше с утра идти, а я с утра в университете, и некого попросить съездить

Давно хотела отписаться,да не могли руки дойти,а ноги донести... Анюточка,спасибо ОГРОМНОЕ за столь чудесное блюдо.Оно насколько простое,настолько же и эффектное Это прекрасное блюдо и для обычного семейного ужина,а если это званый ужин-эффект просто обеспечен!!!! Я брала большую тыкву,у нас(в семье)она называется морковной,т.к. мякоть у неё оранжевая и на вкус она,как морковь.Всё прекрасно протушилось(больше всего я за это переживала),даже сама тыква была настолько съедобна,что мои домашние просили добавки именно тыквы побольше: она сладенькая,мягенькая,ароматная от трав!!! Я как-то пробовала подобное блюдо на офисе на ДР сотрудницы,но сама решиться на подобное не могла...СПАСИБО за тот толчёк.который ты мне придала,чтобы приготовить этот шедевр(а это оценка моего мужа )

Девочки-хозяюшки!!!!!



Готовьте это блюдо-НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

марго-м Маргарита, спасибо большое за такой отзыв и одобрение!! Очень приятно, что именно моя тыква явилась для тебя толчком Я очень рада, что всем тыква понравилась!