Баклажаны" Грибы".
Добавлено: Пн авг 31, 2009 9:26 am
3 баклажана,
3 яйца,
100г сливочного масла,
3-4 луковицы,
200г сметаны,
1 грибной кубик.
Взбить яйца с солью. Баклажаны нарезать кубиками, замочить в яичной смеси на 30 минут. Обжарить лук на сливочном масле, выложить в лук баклажаны, очень быстро перемешать, когда баклажаны чуть поджарятся, добавить грибной кубик, за 5-10 минут до готовности добавить сметану.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
3 яйца,
100г сливочного масла,
3-4 луковицы,
200г сметаны,
1 грибной кубик.
Взбить яйца с солью. Баклажаны нарезать кубиками, замочить в яичной смеси на 30 минут. Обжарить лук на сливочном масле, выложить в лук баклажаны, очень быстро перемешать, когда баклажаны чуть поджарятся, добавить грибной кубик, за 5-10 минут до готовности добавить сметану.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"