Салат из баклажан жаренных на вертеле

Модератор: Модераторы

Салат из баклажан жаренных на вертеле

Сообщение kukushka » Чт окт 01, 2009 3:36 pm

200г. баклажан,
25 гр. зеленого лука,
20 гр подсолнечного масла,
соль, перец и зелень по вкусу.
Баклажаны нанизать на шпажку и обжарить на углях(без пламени). Снять кожицу, мелко нарубить, добавить подсолненчное масло, мелко нарезанный зелен.лук, укроп, посыпать солью, положить перец, перемешать и охладить.
Переложить в салатницу или в тарелку и украсить зеленью.
Приятного аппетита.

Фото вставлено модератором по итогам "Кулинарный натюрморт"

Изображение
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Фото-отчеты

Сообщение Рататуйка » Чт окт 01, 2009 5:02 pm

Светик уже захотелось таких баклажанчиков!!! :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Irishka81 » Чт окт 01, 2009 7:54 pm

Просто и со вкусом! :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Tata-K » Пн июл 20, 2015 1:08 pm

Светлана, спасибо за рецепт! :Rose: Очень вкусный салат! :vkusno:

Салат из баклажан, жареных на вертеле.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение catwoman » Вт июл 21, 2015 8:52 pm

Запекала баклажаны в духовке. Очень вкусно. Но я бы лучше сделала со сметанкой и чесночка накрошила :)
P1140571.JPG
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь


Салат из баклажан жаренных на вертеле

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.