Баклажаны с мясом из духовки

Модератор: Модераторы

Баклажаны с мясом из духовки

Сообщение kisi » Вт сен 16, 2008 11:27 pm

Для приготовленя данного блюда необходимы следующие ингридиенты:

Баклажаны - 1кг
Мясо(любое) - 500-600гр
Лук репчптый - 2-3шт
Морковь - 1шт
Чеснок - 2зуб
Петрушка, укроп - по 50гр
Сыр тертый
Масло растительное

Баклажаны очищаем, режим кубиками и замачиваем в подсоленной воде мин на 10. Затем обжариваем их на растительном масле.
Мясо режим на мелкие кусочки, лук мельчим, морковь трем на крупной терке. И, также обжариваем.
Все обжаренные ингридиенты соединяем, добавляем чеснок, рубленную зелень. Солим и перчим. Все перемешиваем. Можно слоями. Выкладываем в глубокую сковороду или глубокий противень и ставим в духовку мин на 25-30 при температуре 180 градусов. Доводим до готовности. И в конце посыпаем сыром и ставим еще, пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры"Кулинарный натюрморт"

Изображение

SmMasha (05 Oct 2015)
Аватара пользователя
kisi
 
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 10 сен 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: anna

Фото-отчеты

Сообщение nahhta » Пт май 15, 2009 12:03 pm

Вчера готовила это блюдо , очень вкусно получилось. Большое спасибо за рецепт :daisy:
3cbc253a43d1.jpg
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Наталья

Сообщение SmMasha » Пн окт 05, 2015 7:12 pm

Вкусно :vkusno: :daisy:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение LASTO4KA » Ср окт 07, 2015 11:15 pm

вкусно :daisy:

editor_1444248680_R1OYkCf.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение catwoman » Вс окт 11, 2015 9:09 pm

делала баклажаны с мясом - очень понравилось. У меня сыр адыгейский, поэтому такой неплавкий :)
P1140985.JPG
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Tata-K » Пн окт 12, 2015 1:10 am

Спасибо за рецепт, Анечка! :Rose: Очень вкусно! :good:

Баклажаны с мясом из духовки.JPG


Баклажаны с мясом из духовки 2.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)


Баклажаны с мясом из духовки

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.