Всем привет!Выставляю икорку,она не только баклажаново-ореховая,а ещё и грибная,и всякого ещё там,вот
Приступим:
2баклажана и 2 красных перца запекаем в духовке,остужаем,чистим.
На сковородке обжариваем 300гр грибов(шампиьоны),луковичку,2 помидорки кусочками,
Перец взбиваем на блендере
Баклажаны мелко режем, ,
массу со сковородки тоже взбиваем в блендере,
в блендере-же перемалываем орехи 100гр,чеснок 2зубчика,петрушку и укроп
Всё перемешиваем,соль,перец по вкусу.
Наслаждаемся!Вкус -божественно игривый.