Состав:
1 2 кабачка.
2 4 яйца.
3 200 гр майонеза.
4 4-5 ст. ложек муки.
5 чеснок, соль перец,приправа оригинальная для овощей.
6 масло для жарки.
Кабачки нарезать средними кружками.
Приготовить скляр. Скляр должен быть как густая сметана. Заправит скляр приправами, перемешать и дать постоять минут 5-10.
На хорошо прогретую сковороду выкладываем кабачки,предварительно обмакнув их с двух сторон в скляр.
