Кабачки в кляре.

Состав:
1 2 кабачка.
2 4 яйца.
3 200 гр майонеза.
4 4-5 ст. ложек муки.
5 чеснок, соль перец,приправа оригинальная для овощей.
6 масло для жарки.

Кабачки нарезать средними кружками.
Приготовить скляр. Скляр должен быть как густая сметана. Заправит скляр приправами, перемешать и дать постоять минут 5-10.
На хорошо прогретую сковороду выкладываем кабачки,предварительно обмакнув их с двух сторон в скляр.
Обжарить до золотистого цвета с двух сторон и выложить на пергаментную бумагу.
Приятного аппетита.

Спасибо за рецепт!
Вкусные кабачки, только я майонеза положила всего лишь 2 ст ложки