Кабачковая пицца

**pet2008** » Пн май 31, 2010 12:35 pm

Ингредиенты:
Кабачки(80-100мм в диаметре)3 шт, 3-4 яйца, 200гр колбасы копчёной(любой), 200гр колбасы варёной(любой), сыр российский 300гр, помидор свежий 4-5шт, петрушка. укроп, соль, мука, подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Очищаем кабачки от кожуры, режим кольцами(1.5-2см), аккуратно вырезаем середину, мокаем одну сторону в яйцо, затем в муку и ложим в разогретую сковороду с маслом и жарим минут 5. Затем вытягиваем и даём чуть-чуть остыть. Мокаем кабачок другой стороной в яйцо и муку и вылаживаем на сковороде(пока без огня) и фаршируем кабачки специальным фаршем, сверху посыпаем тёртым сыром, ложим сверху кружочек помидора. На помидор ложим майонез и можно посыпать ещё сыром и жарим до готовности 5-7мин.
Фарш:нарезанную маленькими кубиками колбасу( и варёнку и копчёную) перемешать с тёртым сыром и 1-2мя сырыми яйцами, добавить петрушку, укроп, посолить по вкусу. Можно добавить перца( это по желанию). Также можно добавить и подготовленные(жаренные грибы).

**Клепаня** » Пн май 31, 2010 1:44 pm

Отличный рецепт!!!! :daisy:

**тан_я** » Пн май 31, 2010 1:56 pm

pet2008 с дебютом!!! :welcome:

Хороший рецепт :good:

**ленивица** » Пн май 31, 2010 3:28 pm

Аппетитно как!!!!! :vkusno:

Спасибо большое!!!!!!! :daisy:

**pet2008** » Пн май 31, 2010 3:53 pm

Пожалуйста. Приготовте,Вам понравится

**Shanel_V** » Пн май 31, 2010 5:45 pm

Рецепт как раз в пору. Скоро сезон кабачков

**kisulik** » Пн май 31, 2010 5:51 pm

Вкуснотища какая! :vkusno:

**Хадижа Shahin** » Ср июн 02, 2010 5:43 pm

Интересный рецептик! :good:

Спасибо!

**maneta** » Вс июл 25, 2010 3:05 pm

Наконец-то я попробовала эту вкуснятинку. Сегодня приготовила, Слопали всё подчисткую. Только я эти маленькие пиццы не жарила, а в духовке минут 15 запекала... понравилось всем ооочень))) спасибо