Моем, нарезаем таблетками, примерно по 5-7 мм. У меня толще, но это немножко неправильно. Аккуратно вырезаем ножичком середину, оставляя только края:
Раскладываем в разные посудины
Очень аккуратно, чтобы не сломать, обваливаем обручи в муке с солью и черным перцем, а из серединок делаем тесто, как для кабачковых оладий. То есть, яйцо, мука, соль.
Выкладываем наши обваленные бублики на политую маслом сковородку и заполняем пустоты нашим кабачковым тестом
Заполнив, ждем несколько минут
Потом аккуратно, подчеркиваю: АККУРАТНО, двумя лопатками переворачиваем
Еще несколько минут и все готово! :)
Приятного аппетита!
Добавлено: Чт июн 10, 2010 10:43 pm
МамусьВикусь
OblakoVshtanax Дима,вот за это просто 5 баллов!!! Идея просто супер!Спасибо! Все-таки инженерная мысль у мужчин работает четко!
Добавлено: Чт июн 10, 2010 10:51 pm
Slezka
а я собиралась завтра обычные кабачковые оладьи жарить, а теперь, если хватит терпения, попробую вот так! вкусненько, наверное! и ровные будут на удивление =) а кабачок чистить не надо?
Добавлено: Чт июн 10, 2010 10:55 pm
OblakoVshtanax
Попробуйте так: если кабачок свежий и кожица буквально ногтем снимается, не надо чистить. Просто помойте, как я, шершавой стороной губки. И приготовление совсем не долгое, уверяю. Удачи!
Добавлено: Чт июн 10, 2010 11:01 pm
feona-77
OblakoVshtanax оригинально!!! Беру на заметку! Мои маленькие спиногрызы (сыновья) очень любят кабачки Спасибо, вы меня просто поражаете своими блюдами
Добавлено: Чт июн 10, 2010 11:54 pm
Albinchik
Вот это да! Я бы никогда не додумалась! Обязательно попробую!
Добавлено: Пт июн 11, 2010 12:57 am
Buchy
Мммм, какая вкуснотища: я и жареные кабачки люблю, и кабачковые оладьи
Добавлено: Пт июн 11, 2010 6:36 am
aljona64
Ну просто класс!!! А ведь в тесто всякий раз можно чего-то еще и добавить-или фарш или грибочков или еще.чего фантазия подскажет-это ж универсальный рецептик получается Ну просто спасибо огромное
Добавлено: Пт июн 11, 2010 6:45 am
Натуля52
Идея - суперррр! Надо же столько кропотливости и от мужчины. Обязательно попробую! Спасибки!
Добавлено: Пт июн 11, 2010 7:11 am
OlgaL
OblakoVshtanax Дмитрий, Вы молодец! спасибо за идею!
Добавлено: Пт июн 11, 2010 7:35 am
OblakoVshtanax
Спасибо огромное за отзывы. Кстати, идея с добавлением грибочков не приходила в голову. Теперь тоже буду больше экспериментировать.