Классный рецепт!!! Кабачковые оладьи в нашей семье оченно уважаемы , а в таком исполнении - я уверена - уйдут ( да какой там уйдут - УЛЕТЯТ ) на ура! Спасибо за идею, действительно, в серединку можно ещё что-нибудь подложить!

OblakoVshtanax
Дима,принесла отчёт
Готовила из совсем молоденьких кабачков,потому кожицу не снимала.Решила не жарить,а запечь в духовке.Очень удобно:постелила пергамент на противень.После того,как кабачки подрумянились сверху,аккуратно их перевернула.Получилось вкусно: снаружи хрустящая стеночка,а внутри мягкое тесто.Спасибо за идею

Замечательная идея!

Спасибо всем за отзывы!
Рад, что идея пришлась ко двору.
Slezka , аккуратнее с пальцами на терке. Я вообще серединки делал через мясорубку.
Красивая фотка.
Morvolna , очень красивый отчет.

Вот это фантазия!!!!! Никогда бы не додумалась.И 100 процентов вкусно ,обязательно приготовлю ,спасибо за рецепт.

Дима, я тоже к вам с отчетом!
Кожицу , как и Ксюша не снимала. Серединку пробивала в блендере.

rusik, очень красиво!
У меня такие высокие оладья не успевали прожариться, поэтому я всегда делаю высоту колечек не более 1 см.

OblakoVshtanax писал(а):У меня такие высокие оладья не успевали прожариться,

Дима, отлично пропеклись.

Эх, Дима, мне в голову мысль про мясорубку не пришла так что , бедные мои пальчики))) а в целом - очень вкусно!

Да, отличные оладушки! Нажарила, доедаем уже!

Девочки, попробуйте так сделать драники.
Со сметанкой...

OblakoVshtanax писал(а):Девочки, попробуйте так сделать драники. Со сметанкой...

О-о! Тоже идейка!

Вот и я сделала . В кабачковое тесто добавила еще фарша,лука,зелени.

Супер! Ну и как ощущения?

OblakoVshtanax писал(а):и как ощущения?

Дима,обалденные получились!