Рулетики из баклажан пикантные
Баклажаны-3 шт порезать вдоль и посолить.Пусть постоят 10 мин,что бы пустили сок.
Помидоры-2 шт порезать дольками и убрать мякоть
Смесь
Петрушка
Кинза
Чеснок
Перец чили
Бальзамический уксус-1 ст.л
Соевый соус-2 ст.л
Смашать все в блендере или мелко порезать,затем добавить кунжут
Баклажаны пожарить на растительном масле(у меня кунжутное).Выложить на салфетку,что бы убрать лишний жир.На баклажан намазать смесь,положить помидор и свернуть рулетиком.Поставить в холодильник на полчаса.Приятного аппетита.