Мои дети и муж очень любят такой вариант оладушек, попробуйте!

Фото: Room



1средний кабачок (чистим, удаляем мякоть с семенами) и 2 средние моркови натираем на крупной тёрке
добавим чайную ложку соли (мелкой) с маленькой горкой и 3-4 стол. ложки сахара, перемешиваем. Минут 5 ждём, если будет много сока, то его лучше слить (тогда нужно добавить ещё немного соли и сахара).
дальше идут 4 сырых яйца, снова всё перемешиваем. Вливаем 4 стол. ложки молока и сеем через сито муку, 2/3 стакана+0,5 чайной ложки соды, понемногу и сразу мешаем, чтобы не было комочков.
Всё, тесто готово. Жарим как любые другие оладьи.
Очень вкусно со сметанкой. Приятного аппетита!

P.S. Вместо кабачка можно брать тыкву или тыква+морковь, тоже очень вкусно.

Вкусняшка.....

Светланка, очень аппетитные оладушки!

arishynay писал(а):Вкусняшка...

Спасибо, Ариша! Забыла сказать что по консистенции оладьи очень нежные получаются.

whal писал(а):очень аппетитные оладушки

Светик, спасибо!!! Давно тебя не видела, пропала совсем!

Я тоже такие всегда делаю. Действительно получаются нежные и вкусные
Спасибо

спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, пока кабачков целая куча лежит

Свет, классные такие оладушки! Румяные, аппетитные- заглядение! И с тыквой тоже очень полезно, и деткам, и нам! Спасибо!

Очень вкусные оладьи.

Svetlana38
Светлана, какие солнечные оладушки!!!
Надо будет попробовать своим капризулям сделать такие рыжики

Отличные оладушки

Пошла делать!

Настя 25
maneta
maaarushka
МамусьВикусь
Mariyana
Клепаня
Шоко-лапка
Двочки, спасибо большое вам всем!!!

maaarushka писал(а):И с тыквой тоже очень полезно, и деткам, и нам!

Олечка, точно! Мои тыкву на дух не переносили , пока не стала эти оладьи печь. Теперь только припрашивают, благо тыква до самой весны хранится .

Mariyana писал(а):Надо будет попробовать своим капризулям сделать

Мариша, только не говори сразу из чего, пока не расчухают

Шоко-лапка писал(а): Пошла делать!

Светик, покажешь что получилось?

Svetlana38 писал(а):

Шоко-лапка писал(а): Пошла делать!

Светик, покажешь что получилось?

Я бы с удовольствием показала,но фото вставлять не умею!

Светочка, не отчаивайся, вот здесь очень хорошо написано. Я с компьютером на Вы и шёпотом и то разобралась. Мне больше подошёл radikal. Попробуй! Если что, пиши в личку, с удовольствием подскажу.