Ингредиенты:
Баклажаны средние- 2 шт
сыр Фета- 150 гр
песто- 2 ст л
Приготовление:
Баклажаны нарезать вдоль на тонкие пластины. Пластины поделить на 2 половинки если баклажан длинный, посолить, обжарить(будет ещё вкуснее если жарить на гриле). Сыр протереть на терке, смешать с песто. Солить не нужно так как сыр уже солёный. Этим соусом намазать обжаренные пластины и свернуть.
Хорошо подходит на закуску. Приятного аппетита!!!
