Кабачки по-гречески.

[josephine]

Что нужно:
2 кабачка
мука
масло растительное 1 ст.л.
1 пучок щавеля
1 пучок зеленого лука
1 красный сладкий перец
1 помидор
1 ч.л. сахара
масло растительное для обжаривания
соль,перец

Что делать:
1. Щавель перебрать, тщательно вымыть и довольно крупно нарезать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем перец и лук. Добавить щавель, помидор и сахар, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить овощи 15 мин.
2. Кабачки вымыть и нарезать кружками.Посолить,поперчить. Обвалять кружки в муке и обжарить в растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.
3. Добавить тушеные овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

[Kisundra]

Отличный рецепт, непременно воспользуюсь. Никогда не пробовала готовить кабачки со щавелем. Большое спасибо!

[josephine]

Отличный рецепт, непременно воспользуюсь. Никогда не пробовала готовить кабачки со щавелем. Большое спасибо!

Всегда пожалуйста!

[Тэмари]

стырила тарелочку, и сметанкой заправила)

[josephine]

стырила тарелочку, и сметанкой заправила)

Юля угощайтесь!

[Ariza]

Добавить ... сахар,

Марина, интересный рецепт! Хотела бы приготовить . Скажи, сколько надо сахара добавлять? (в ингредиентах он у тебя не указан).

[josephine]

Добавить ... сахар,

Марина, интересный рецепт! Хотела бы приготовить . Скажи, сколько надо сахара добавлять? (в ингредиентах он у тебя не указан).

Ой пардон,уже исправила.Одна чайная ложка.

[Ariza]

josephine Марина, Спасибо большое . Найду щавель и приготовлю))))

[josephine]

josephine Марина, Спасибо большое . Найду щавель и приготовлю))))

Не забудте потом отписаться!

[Limonka_OB]

Марина, а у меня не было щавеля, пришлось добавить сок лимона Но тоже

[josephine]

Марина, а у меня не было щавеля, пришлось добавить сок лимона Но тоже

О,с лимончиком не пробовала!Спасибо за идейку!