Запеченые баклажаны с помидорами

(06 Jun 2011)

баклажаны - 2-3 штуки,
3-4 помидора,
майонез,
чеснок,
соль,
зелень для украшения.
Баклажаны помыть, нарезать кружочками толщиной 1,5 - 2 см, запечь в духовке до готовности.
помидоры порезать кружочками, посолить. сделать заправку: в майонез добавить давленный чеснок.
выложить на блюдо слоями, кружок баклажана намазать заправкой из майонеза и чеснока, положить кружок помидора, украсить зеленью.
очень вкусная закуска. рекомендую попробовать. :good:

**SAB KBE** » Вс ноя 28, 2010 2:30 pm

Данная закуска нам известна давно! Вкусно, не спорю.

**majjella** » Вс ноя 28, 2010 3:40 pm

Вкусная закусочка ,знаю !!! можно еще тертым сыром посыпать ! :good:

Виктория,спасибо за рецепт

**Викусик-лапусик** » Вс ноя 28, 2010 6:06 pm

спасибо большое!

**linssi** » Пн июн 06, 2011 1:30 am

Спасибо большое за смекалку:) А ведь никто не обратил внимания, что данный способ приготовления баклажан, исключительно, диетический. При жарке они впитывают большое количество масла, а в духовке при запекании - нет. И вкусно, и на благо фигуре:)))