Закуска-салат " Сочетание "

**Zolotaja** » Пт дек 03, 2010 9:25 pm

Всем доброго вечера, хочу поделиться новенькой закуской - салатиком, можно есть теплым и холодным. Модераторам,если есть уже что-то такое -то удаляйте . Но, вроде я все просмотрела. Сразу скажу ,сочетание продуктов подходит идеально. :vkusno:

Итак нам понадобятся -
1 баклажан среднего размера
1 цукини такого размера как баклажан
4 свежих помидора
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
1-2 ст.ложки майонеза
соль,перец и зелень

Баклажан и цукини порезать на средние кубики (можно и крупными ).По отдельности пожарить баклажаны,затем цукини. Лук полукольцами обжарить также отдельно. Все сложить в салатник,добавить порезанные крупными кубиками помидоры. Зелень,Выдавить цеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом,но так чтобы не получилась каша. Я еще сбрызнула салатик уксусом. Получилось с кислинкой.
Надеюсь что мой салат получит одобрение у вас.

**Анчоусинка** » Пт дек 03, 2010 9:31 pm

Отличное сочетание! :good:

Единственное для себя майонез бы исключила :oops:

, думаю с оливковым маслом будет супер! :vkusno:

Спасибо!

**Тэмари** » Пт дек 03, 2010 10:59 pm

я вообще до салатов не любитель,искренне считаю что лучше оливье нет ничего на свете, но этот салатик приглянулся :vkusno:

спасибо что порадовали :Rose:

**Tatyana1802** » Сб дек 04, 2010 12:23 am

Спасибо за рецепт, очень понравился!! :daisy:

**Zolotaja** » Сб дек 04, 2010 9:42 am

Анчоусинка писал(а):Единственное для себя майонез бы исключила

Но,тогда вкус будет совсем другой

Тэмари писал(а):но этот салатик приглянулся

Он и вправду неплохой

Tatyana1802 писал(а):Спасибо за рецепт

Пожалуйста,пробуйте. :Rose:

**SAB KBE** » Сб дек 04, 2010 10:02 am

Должно быть вкусно, но надо что-то исключать, очень жирно. Обжарка же в масле, да еще майонез!Удар по печени.Но на вкус и цвет - товарища нет! Спасибо.

**josephine** » Сб дек 04, 2010 3:46 pm

А мне в этом салате все понравилось! :good:

Люблю баклажаны,люблю цукини и майонез :vkusno:

Ничего в этом салате менять не стала!

Elena,спасибо! :daisy:

**Lace** » Сб дек 04, 2010 4:05 pm

Мне тоже кажется, что майонез там очень даже к месту, особенно в сочетании чесноком. Да и Лена предупредила о его количестве, и на фото видно, что майонеза совсем немного. Очень заинтересовал рецепт, воплощу.

**Zolotaja** » Сб дек 04, 2010 4:09 pm

Lace писал(а):что майонеза совсем немного

Lace -все правильно,ведь никто не говорит лить майонез без границ. Положите немного, 1 ст.ложка не убьет никого

Lace писал(а):Очень заинтересовал рецепт, воплощу.

не пожалееешь :good:

**льдинка** » Пт янв 21, 2011 7:15 pm

очень люблю все представленные в салате продукты. в закладочки.