Овощные башенки

Модератор: Модераторы

Овощные башенки

Сообщение fotini » Пт апр 15, 2011 5:41 pm

Овощные башенки из баклажанов и цуккини.
IMGP3538.JPG

Состав
баклажаны 3 шт
цуккини 3шт
майонез 3-4 ст.л.
чеснок 1 зубчик
кинза свежая
растительное масло
соль,перец.
IMGP3531.JPG

У меня получилось 8 башенок из этого количества овощей.
Баклажаны и цуккины режем на кружочки,солим,,оставляем на 2-3 часа,,слегка выжимаем(этот процесс важен---иначе во время жарки, овощи впитывают много масла).
Обжариваем с двух сторон на растительном масле(можно и на гриле).
Смешиваем майонез с чесноком,кинзой и перцем.
Строим башенки--баклажан--майонез--цуккини--- и т.д.
Можно строит башенки и с добавлением помидора и конечно меняя начинку.
Приятного аппетита!!!!
IMGP3530.JPG

Мармеллладка (15 Apr 2011), Anchie (15 Apr 2011), Кcюньчик (15 Apr 2011), Елена (15 Apr 2011), admira (16 Apr 2011), не просто мария (16 Apr 2011), Старов (16 Apr 2011), SAB KBE (16 Apr 2011), oldeg (16 Apr 2011), bruhova (16 Apr 2011), Venera1 (18 Apr 2011), Котенок84 (18 Apr 2011)
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана

Фото-отчеты

Сообщение Anchie » Пт апр 15, 2011 6:08 pm

Ммм, это придется по вкусу моей маме, да и мне тоже! Спасибо :daisy:

fotini (15 Apr 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение fotini » Пт апр 15, 2011 6:46 pm

Aня ,спасибо что зашли :D :D :D :D
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана

Сообщение admira » Пт апр 15, 2011 11:55 pm

Света, очень аппетитные "башенки". Вариант с обжариванием на гриле мне больше нравится. Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

fotini (16 Apr 2011)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Onionka » Сб апр 16, 2011 6:32 am

:good:

fotini (16 Apr 2011)
Аватара пользователя
Onionka
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 12 окт 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Жанна

Сообщение SAB KBE » Сб апр 16, 2011 9:49 am

В башенки добавляю кружки помидор. Вариантов сборки множество. Рецепт очень хороший.

fotini (16 Apr 2011)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение fotini » Сб апр 16, 2011 11:06 am

admira писал(а):Света, очень аппетитные "башенки". Вариант с обжариванием на гриле мне больше нравится. Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Наташа,спасибо. А ещё очень вкусно,когда овощи приготовлены на костре :vkusno: :vkusno:

admira (16 Apr 2011)
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана

Сообщение fotini » Сб апр 16, 2011 11:08 am

Onionka, SAB KBE, спасибо за отзывы :D :D
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана

Сообщение EIPHNH » Сб апр 16, 2011 1:41 pm

fotini писал(а):очень вкусно,когда овощи приготовлены на костре
ага испёк овощи , а пока жарится мясо готовите башенки. и обед и закуска готовы

fotini (17 Apr 2011)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Valando » Сб апр 16, 2011 7:56 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

fotini (17 Apr 2011)
Аватара пользователя
Valando
 
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 26 июн 2010
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Olik_3 » Вс апр 17, 2011 3:43 pm

спасибочки за такую вкуснятку :vkusno: , а в духовке запекать не нужно после обжарки? :girl_blush:

fotini (18 Apr 2011)
Аватара пользователя
Olik_3
 
Сообщения: 156
Зарегистрирован: 8 июл 2009
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ольга

Сообщение fotini » Пн апр 18, 2011 5:26 pm

Olik_3 писал(а):спасибочки за такую вкуснятку :vkusno: , а в духовке запекать не нужно после обжарки? :girl_blush:

Ольга,запекать не нужно.
Спасибо,за отзывы :D :D
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Liliya- » Вс авг 09, 2015 7:14 pm

Очень вкусно, спасибо! :vkusno:
Вложения
DSC07016.JPG

fotini (26 Dec 2015)
Аватара пользователя
Liliya-
 
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 1 янв 2014
Откуда: Украина
Благодарил (а): 511 раз.
Поблагодарили: 1062 раз.
Имя: Лілія

Сообщение fotini » Сб дек 26, 2015 9:41 pm

Liliya- писал(а):Очень вкусно, спасибо! :vkusno:

Лілія,, вам спасибо,,очень красивый отчёт,,хорошая идея для новогоднего стола !!
:daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана


Овощные башенки

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.