Состав:
250 гр кабачок/цуккини
125 гр йогурта без добавок или нежирной сметаны
100 гр тёртой моцареллы
2 яйца
3-4 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль, перец, чеснок-порошком
зелень укропа (можно и петрушку и зелёный лук)

Приготовление:
Духовку включить на 200 с. Противень застелить пекарской бумагой.
Кабачок помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять минут 5, потом хорошо отжать.
Добавить к кабачку яйца, йогурт, сыр, приправы и зелень и всё хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешать.
Столовой ложкой выложить тесто на противень в расстоянии друг от друга.

Запекать до красивого золотистого цвета, примерно минут 15. Подавать горячими со сметаной...
Приятного аппетита!

Milaja Оль,это вкусно 100 %

Не могу пройти мимо кабачков, да еще и запеченных.

Ох какие у тебя оладки, и не жирные. Выглядят на все 100

а я всегда жарила такие а ведь в духовке и быстрее ещё будет.

Hannusja писал(а):Не могу пройти мимо кабачков, да еще и запеченных.

Это как раз для нашей системки, если убрать муку и разрыхлитель . На обед самое то!

Milaja, вот спасибо, и ещё раз спасибо!
Лежит кабачок и не знаю, что с ним сделать, в голову ничего не приходит!
А если убрать муку и разрыхлитель, думаю ничего не изменится
Шпасибки!

МамусьВикусь писал(а):это вкусно 100 %

Согласна Викуль!

Hannusja
На здоровье!

Zolotaja писал(а):и не жирные.

Так фигуру новую лепим..

bruhova писал(а):ведь в духовке и быстрее ещё будет.

И кухня чище и жиром не воняет и по калориям супер и вообще....

алёнка88
Не за что, Алён!

Угощайтесь девочки!

Milaja

по калориям супер

а калории компенсируем мраморным кексом.

bruhova писал(а):а калории компенсируем мраморным кексом

Ага! И блинами, с Нутеллой..

Здорово! И жарить стоять не надо....

Оленька, оладки вкусные и нежные, забрала себе в закладки

Спасибо,оладьи такие люблю))), но жарить - это просто каторга.Спасибо за идею!

Это очень вкусно! Делала так же с обычным творогом, то добавляла сметану, то нет, то жарила их, то запекала - всё вкусно. Оладьи с кабачками хороши по-всякому.
Спасибо за рецепт! Выглядят они у вас замечательно, очень аппетитно

Забираю в закладки такую вкусняшку! скоро пиду с отчетом

очень люблю такие оладьи! это, действительно, очень вкусно!