Кабачки под белым соусом

**elena_110** » Пн сен 01, 2008 6:35 pm

Девочки,привет!
Сами понимаете,сегодня не до готовки....
Но вот что мне сегодня удалось приготовить....
Вкусный способ борьбы с урожаем кабачков.
Угощайтесь!
Нам очень понравилось! :oops:

КАБАЧКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

* 1 кг. кабачков (натeртых)
* 200 г твeрдого сыра
* 30 г сливочного масла
* 150 мл молока
* 1 ст. л. с горкой муки
* соль

Кабачки почистить, вынуть семена и натереть на крупной тeрке.
Приготовить соус.
Разогреть на сковородке масло, добавить муку, размешать. Тонкой струйкой влить молоко, хорошенько перемешать и прокипятить секунд тридцать.
Сыр натереть на тeрке, добавить к кабачкам, перемешать. Посолить по вкусу.
Добавить к сыру и овощам соус, перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и выложить массу.
Выпекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке 1 час 20 минут.

Приятного вам аппетита!!!

**Ирина** » Пн сен 01, 2008 6:59 pm

прочитала состав и представила себе какая это вкуснятина :roll:

и так питательно наверно :good:

**elena_110** » Пн сен 01, 2008 7:08 pm

ИРИШ,так я сейчас тарелочку навернула,так хорошо...... :oops:

**oksi** » Вт сен 02, 2008 8:58 am

Ленааааааааааааа,хочу кабачковввввввввввв :Yahoo!:

можно я с тарелочкой подсяду?Только говорю сразу,я с большой тарелкой и ложкой тоже большой

**elena_110** » Вт сен 02, 2008 9:13 am

ОКСАНЧИК,да без проблем!
Заходи,угощу!!!

**Фотина** » Вс сен 28, 2008 12:08 pm

Еленчик привет!!! Как у тебя здесь все вкусненько и красивенько :Bravo:

УМНИЧКА

.
Вчера готовила кабачки под белым соусом по твоему рецепту (правда от себя добавила немного чесночка) - получилось очень вкусно :good:

.
А вот мой пирог с брусникой и яблоками :oops:

......Никак не получается вставить изображение :sorry:

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 3:07 pm

Фотина писал(а):Еленчик привет!!! Как у тебя здесь все вкусненько и красивенько УМНИЧКА .
Вчера готовила кабачки под белым соусом по твоему рецепту (правда от себя добавила немного чесночка) - получилось очень вкусно .
А вот мой пирог с брусникой и яблоками ......Никак не получается вставить изображение

СВЕТИК,привет!!!!!!
Рада,что кабачки понравились!
А фото попробуй вставить через Радикал.

**Ирина_Курск** » Вс сен 28, 2008 4:08 pm

elena_110 писал(а):Я просто "Вегету" ну очень люблю.

В этом мы единомышленники!