В первый раз и готовила, и пробовала патиссоны Очень интересный продукт, а главное вкусный, полезный, и как красиво смотрится на столе! Начинка получилась очень сочная и ароматная - советую всем попробовать


Состав:
4 патиссона
800г печени индейки
100г сухих белых грибов
3 луковицы
4 помидора
100г тертого сыра
соль, перец
3 ст. л. растительного масла

Приготовление:
1. Вымойте патиссоны, срежьте верхушки с плодоножками и выньте сердцевину.
2. Грибы замочите в теплой кипяченой воде на 25 минут, откиньте на дуршлаг и промойте. Лук очистите и нарежьте полукольцами, помидоры - кубиками, печенку - небольшими кусочками.
3. Разогрейте масло и обжарьте грибы вместе с луком 10 минут. Положите печенку к луку с грибами и готовьте 15 минут. Добавьте помидоры, посолите и поперчите. Перемешайте и снимите с огня. Уложите начинку в патиссоны и сверху присыпьте сыром. Накройте крышечками и сбрызните растительным маслом. Готовьте в духовке при 180С примерно 30-35 минут.



Приятного аппетита!

Очень красиво.

Шикарная подача! Ням-ням, стащила А с консервированными патиссонами можно? (зимой)

Как красиво, необычно и вкусно! а я еще никогда не ела патиссоны

Аня, красивые патиссончики получились! Беру рецепт на заметку! Вот найду патиссончики (у нас их ни разу не видила) и приготовлю! А пока не нашла, может тыкву маленькую так нафаршировать? Начинка шикарная!

Ань, очень симпатичная подача, прям как в горшочках.. по-домашнему . И овощи красавчики! Здорово! А я вот патиссоны отведывала, и в маринованном виде, тот же кабачок, грубо говоря, особенно в маринованном хороши в салатах ассорти , зато печень индейки не пробовала...она на вкус как куриная?

Очень оригинально! Жаль что у нас патиссоны не продают.

Очень красиво А то что вкусно даже и не сомневаюсь

печень индейки не пробовала...она на вкус как куриная?

Taksis Тася, мне даже она скорее телячью печень напоминает, нежнее говяжей, но на куриную не похожа

Вишенька-черешенька Спасибо!
Чоли Лариса, спасибо, угощайся! Хм, честно не знаю как будет с консервированными.. наверно, можно, они ведь остаются тверденькими
Кcюньчик Спасибо, Ксюш! Вот я тоже в первый раз их ела
Zartbitter Ирина, спасибо! Буду рада, если воспользуешься рецептом Думаю, вполне можно и тыковку нафаршировать так
Taksis Таисия, спасибо! Честно, мне она показалась такой же, как в детстве бабушка делала говяжью
sveta_wexford Спасибо! Действительно, жаль
Skarlet Ирина, спасибо, что заглянула, и за подсказку

Anchie Анют, необыкновенно красивые подача и фото...сижу-любуюсь Спасибо!!!

admira Наташа, спасибо большое! Угощайся

сделали сегодня по вашему рецепту, правда с некоторыми изменениями (вместо патисонов тыквочки), получилось очень вкусно, сочно, ароматно и очень красиво. Даже нашей бабушке очень понравилось , а она у нас хоть и не гурман, но очень разборчива в еде. поэтому большое вам спасибо за ваш рецепт!!!

Ритулик Маргарита, я очень рада, что вашей семье так понравилось это блюло! Думаю, что в тыквочках выглядело очень аппетитно и красиво! Спасибо

Патиссон у меня был крупноват, поэтому из опасений, что печень перетушится в духовке, печень (говяжья) обжаривала недолго. Вместо грибов добавила пару стеблей сельдерея. Запекала 40 мин.
Очень вкусно получилось! Сочная, нежная печень и патиссон пропекся.

Натаsha79 Наташ, как аппетитно! Патиссон большой, как тыковка