Закусочный торт на основе цуккини"Воздушный"

**lanita69** » Пн май 07, 2012 6:32 pm

Здравствуйте!Несу вам вкуснятинку...Лёгкую,вкусную,не дорогую!Искала у нас,честно,не обнаружила...Если что не так,извините...

Для формы 23/23 потребуется:
1-2 цукини,
5 шт. яиц,
100г крем-сыра типа"филадельфия",
1 помидор,
100 г грибов,
по 1 ст.л. муки и крахмала,
50-70 г твёрдого сыра,или моцареллы,
соль перец по вкусу.
Цукини чистим и трём на среднюю терку,отжимаем лишнюю влагу.Солим,перчим по вкусу,добавляем ложку крахмала,всё перемешивам.Выкладываем в подготовленую форму для запекания,слегка утрамбовывая.

Отправляем в разогретую до 180* духовку на 15 мин.,чтобы масса "схватилась".В это время подготавлиаем грибы:если нужно,то отварить или обжарить(у меня были замороженные,и я только разморозила и отжала слегка).
Форму вынимаем из духовки,выкладываем грибы

.
Отдельно взбиваем яйца с крем-сыром,солью и перцем в пену,добавляем ложку муки.Выливаем на слой грибов.
Помидор режем кольцами или полу-кольцами,укладываем на яичную массу.Сыр трём и присыпаем всё это дело.Я ещё и укропчиком присыпала-это по желанию...

Опять всю красоту в духовку,доводим до готовности,минут примерно 20.
Даём немного остыть.Тёплый закусочный тортик перекладываем на тарелку,режем кусочками и ...угощаемся!

кусочков и в разрезе фотосессия не удалась в связи с приходом гостей :girl_blush:

,но я исправлюсь,делать буду ещё!

Приятного аппетита!

**Anchie** » Пн май 07, 2012 6:49 pm

Интересный пирог :good:

**Sindirella** » Пн май 07, 2012 6:50 pm

Светочка, очень заманчивый рецепт! ДЛюблю кабачки! Взяла в закладки, в сезон кабачков попробую

**lanita69** » Пн май 07, 2012 8:59 pm

Anchie писал(а):Интересный пирог

Спасибо,Аня!И гостям,и нам очень понравилось!

Sindirella писал(а): очень заманчивый рецепт! ДЛюблю кабачки! Взяла в закладки, в сезон кабачков попробую

Спасибо,Танюша!Буду ждать впечатлений!Представляю,как будет вкусно с домашними,сезонными кабачками!...

**star777** » Вс май 27, 2012 3:36 pm

Светлан, а кабачки не прилипают к бумаге,когда переносишь на тарелку? хочу попробовать сделать, очень заманчиво и выглядит на фотке красиво и вкусно

**lanita69** » Вс май 27, 2012 6:01 pm

Люда,спасибо,что заглянула!У меня не прилипли,если не уверена,то бумагу промасли...Удачи,жду впечатлений!

**alioona** » Сб июл 28, 2012 8:58 am

Очень вкусный пирог. Я правда без фототчета, так как делала его на даче!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!

**lanita69** » Вт июл 31, 2012 5:27 pm

alioona писал(а):Очень вкусный пирог. Я правда без фототчета, так как делала его на даче!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!

Алёночка,спасибо!Рада,что понравилось!