Кабачки тушеные Нежные

Состав
Кабачки 1-1,5 кг
Морковь-2 шт
Лук -2 шт
Перец-2 шт
Чеснок 3-4 зубца
Укроп,петрушка по пучку
Помидоры-2 шт(можно заменить томат пастой)
Соль , перец, лавровый лист.
Почистить кабачки и порезать на дольки в 1,5-2 см.Морковь,лук,перец нарезать соломкой.
Чеснок кусочками.Укроп, петрушку мелко- мелко.
Укладывать в кастрюлю слой кабачков солим, перчим, посыпаем немного луком, морковью, перцем сладким,чесноком, зеленью.Затем следующий слой из кабачков и т.д.Сверху потереть на терке помидоры. Подлить немного воды. Тушить на огне до готовности. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита

Очень мне понравились кабачки, никогда раньше не добавляла лавровый лист в подобные блюда

Buchy писал(а): мне понравились кабачки, никогда раньше не добавляла лавровый лист в подобные блюда

Спасибо за выбор блюда, за фото.Рада , что понравилось

Спасибо Таня!

Викентина писал(а):Спасибо Таня!

Очень аппетитно получилось.А бороздки по краям это нарезка чем то такая?

Kontik писал(а):А бороздки

Овощечистка

Викентина писал(а):Овощечистка

у меня прямо снимает кожуру- надо такую глянуть в магазинах- красиво получается

Таня, овощи, и правда, очень нежные получаются. Вкусно! Спасибо за рецепт!

DolceVita писал(а): и правда, очень нежные получаются.

Красивые у тебя какие получились

Ирина, спасибо за отчет.

Очень вкусно! использовала томаты в собственном соку!

Rizhaja Lisica писал(а):Очень вкусно! использовала томаты в собственном соку!

ну с ними конечно вкусно
У меня в этом году чуть не через день такие кабачки- люблю их