Баклажаны с орехами
Добавлено: Вт окт 16, 2012 10:48 am
Принесла вам баклажанчиков.Готовятся быстро и очень вкусные!
На 1 кг. баклажан:
0,5 ст.грецких орехов(или фундука)
чеснок 3-4 дольки
хмели сунели
уксус 1 ст.л.
пучок кинзы
3-4 ст. л. воды
гранат для украшения
Баклажаны почистить,помыть,нарезать полудольками,посыпать солью и оставить на полчаса.Затем отжать и обжарить.Орехи прокрутить ,добавить специи,чеснок,воду,уксус,зелень и хорошо перемешать.Добавить кинзу и смешать с баклажанами.Выложить в салатницу и украсить гранатом (он не только для украшения,гранат очень подходит к блюдам с орехами)
Угощайтесь на здоровье!
На 1 кг. баклажан:
0,5 ст.грецких орехов(или фундука)
чеснок 3-4 дольки
хмели сунели
уксус 1 ст.л.
пучок кинзы
3-4 ст. л. воды
гранат для украшения
Баклажаны почистить,помыть,нарезать полудольками,посыпать солью и оставить на полчаса.Затем отжать и обжарить.Орехи прокрутить ,добавить специи,чеснок,воду,уксус,зелень и хорошо перемешать.Добавить кинзу и смешать с баклажанами.Выложить в салатницу и украсить гранатом (он не только для украшения,гранат очень подходит к блюдам с орехами)
Угощайтесь на здоровье!