Спешу поделиться с вами легким рецептом маффинов с овощной начинкой
который был придуман у меня в период обдумывания куда можно пристроить оставшийся аджапсандал 
количество произвольное 
Состав:
дрожжевое тесто
баклажан
болгарский перец
лук
Баклажаны и перцы запечь в духовке. Очистить и мелко нарезать. Смешать все вместе в сковороде, добавить лучок и готовить до готовности
Извините за масло масляное В конце бросить масло сливочное. Дать остыть.Дрожжевое тесто разделить на кусочки, руками прижать и положить ложку начинки. Защипать в виде кружочка и положить в форму для маффинов.
Печь в духовке при 180-200 градусов мин 20.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Обязательно попробую сделать 
