Готовим дома

Добавлено: **Пн авг 12, 2013 3:02 pm**

Часто летом готовлю такие котлетки, нравятся и детям и взрослым. Котлеты получаются сочные, нежные и полезные

Состав:
0,5 кг. картофеля
250 гр. кабачков
2 яйца
чуть зеленого лука
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
100 гр. брынзы (можно заменить творогом), можно вообще не добавлять (я готовила и так, и так вкусно)
2 ст.л. растительного масла
50 гр. тертого сыра
Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке. К картофелю добавляем натертые и хорошо отжатые от сока кабачки, приправы, зелень, чеснок, крошим брынзу, добавляем яичные белки и перемешиваем все до однородной массы.
Из массы лепим котлетки, выкладываем их на смазанную маслом форму, смазываем сверху желтком и присыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 170 гр. на 20-25 минут.

Добавлено: **Пн авг 12, 2013 3:06 pm**

класс )) буду творить

Добавлено: **Пн авг 12, 2013 3:07 pm**

Красота, замечательные котлетки! С удовольствием такие приготовлю, спасибо!

Добавлено: **Пн авг 12, 2013 6:50 pm**

наташа,очень интересный рецептик :girl_yes:

а "тесто"получается густое ?лепить руками или ложкой выкладывать? :oops:

спасибо

Добавлено: **Пн авг 12, 2013 9:10 pm**

Столько любимых продуктов в одном блюде! :daisy:

Добавлено: **Вт авг 13, 2013 12:25 pm**

елена62 писал(а):"тесто"получается густое ?лепить руками или ложкой выкладывать?

Лена, тесто получается такое, что можно лепить руками

Добавлено: **Чт авг 15, 2013 10:19 am**

Здравствуйте!
Фанат кабачков хочет отчитаться! :vkusno:

Запекла вчера поздно вечером, фотоаппарат их не дождался, получаю кайф сегодня на работе (правда, фото не очень аппетитное из-за этого :girl_blush:

).
Пришлось добавить ветчины для заманухи на эти котлетки для моих мужичков. Они не считают кабачки едой, а тут еще и получилось полноценное для них блюдо, и никакого мяска не надо отдельно готовить!!! :eat2:

Брынза придала пикантную солоноватость и нужную рыхлость котлеткам, правда, про сырную обсыпку я благополучно забыла, с ней вообще было бы обалденно!!!! :girl_yes:

огромное спасибо за рецептик!!!! обязательно буду еще и еще готовить, благо кабачки прут и прут!!! :thank_you2:

Добавлено: **Вс авг 18, 2013 10:46 am**

Ммммммм какие вкусные котлетки у меня получились по Вашему рецепту! Сделала сразу две порции - я очень люблю такие солененькие поджаристые кушанья

и не ошиблась, ооочень вкусно! Правда, они у меня не хотели отделяться от противня((( но с горем пополам поснимала.
На вкус это не повлияло, угощайтесь, сытно и необычно!

Добавлено: **Пт авг 23, 2013 3:18 pm**

zayanet
Gadget
Света, Оленька, рада что котлетки понравились, готовьте на здоровье пока сезон не закончился

, спасибо за отчетики :daisy:

Добавлено: **Сб фев 08, 2014 4:31 am**

суперские

Добавлено: **Вс фев 09, 2014 5:03 pm**

LASTO4KA
я их летом часто готовила, вкусные :vkusno:

Добавлено: **Вс фев 09, 2014 5:31 pm**

Натусик1 Наташа, вот мой отчет. :daisy:

Добавлено: **Сб фев 15, 2014 9:31 pm**

МамусьВикусь
Вика, очень аккуратненькие котлетки получились, спасибо за отчетик :Rose:

Добавлено: **Вс июн 29, 2014 8:18 pm**

Наташенька, очень вкусно получилось! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Пт июл 04, 2014 9:12 am**

whal
Светочка,очень рада,что приглянулись котлетки

Готовим дома

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Кабачково-картофельные котлеты запеченые