Кабачки "В клубочке"

Модератор: Модераторы

Кабачки "В клубочке"

Сообщение lanita69 » Вт авг 13, 2013 11:23 pm

И опять здравствуйте!Принесла вам вкусную кабачковую закусочку,печенюшечки....даже и не знаю,как назвать :girl_pardon: Нежная,нежная...но!НЕ диетическая :oops: "Опробовала" на гостях и муже :girl_blush: были все довольны,но!сокрушались,что мало :crazy: Мне понравилось к белому винцу :eat2:
P1040815.jpg

Всё достаточно просто и бюджетно! :Yahoo!:
Потребуется:
1 не старый кабачёк или цукини,
50-60 г твёрдого сыра(на вкус),
упаковка слоёного теста-200г,
соль,перец,прованские травы по вкусу,
яйцо для смазки и кунжут для посыпки.
Кабачёк(цукини) тонко режем на кольца.Раскладываем на разделочную доску.Присаливаем,перчим.Даём постоять 20-30 мин.Промокаем салфеткой лишнюю жидкость.Присыпаем прованскими травами.
P1040805.jpg

Сыр нарезаем на кусочки,соответствующие диаметру кабачкового кружочка .Количество кусочков сыра должно соответствовать паре кружочков кабачка.На кружок кабачка кладём кусочек сыра и накрываем вторым кружочком.
P1040806.jpg

Тесто если нужно,ракатать.Порезать на полоски шириной примерно 1 см. :skalka:
Каждую кабачково-сырную пирамидку обматать полоской теста как клубочек и положить на протвень. :cookies: Смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом.
P1040808.jpg
Выпекать в разогретой духовке 20 мин примерно(до готовности) при 180*.
P1040812.jpg

Остудить и подавать!
Приятного аппетита!

Proshka (14 Aug 2013), Викуся Кукуся (14 Aug 2013), ОлиК (14 Aug 2013), LenaE (14 Aug 2013), елена62 (14 Aug 2013), Svetlyak (14 Aug 2013), Juli_ja (14 Aug 2013), Юляка (15 Aug 2013), zayanet (15 Aug 2013), Ликуленька (19 Aug 2013), Таня1404 (20 Aug 2013), kofka (23 Nov 2014), юля28 (06 Sep 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Фото-отчеты

Сообщение Елена Межирова » Вт авг 13, 2013 11:34 pm

Ух, как в тему! :D Не знала, что делать с кабачками. Теперь знаю! :girl_yes: Спасибо, Света!! :daisy:
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение lanita69 » Вт авг 13, 2013 11:53 pm

Елена Межирова писал(а):Не знала, что делать с кабачками. Теперь знаю!

Леночка,договорились!Жду впечатлений!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Olga Rich » Ср авг 14, 2013 7:34 am

Ой какой вкусненький рецепт!! Светлана, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
С баклажанами если приготовить, наверное, тоже будет вкусно.... :vkusno:
Аватара пользователя
Olga Rich
 
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 12 июл 2012
Откуда: Татарстан, Набережные Челны
Благодарил (а): 189 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Ольга

Сообщение KorIS » Ср авг 14, 2013 7:45 am

Так оригинально и так просто! Светлана, подскажите, а тесто слоеное бездрожжевое, я правильно поняла? спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
KorIS
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 14 авг 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ирина

Сообщение SOLAN » Ср авг 14, 2013 8:21 am

Во, фантазия у людей?! Светлана, вот прям здорово! Тоже думаю на счет баклажана, они посуше и люблю их еще больше :) . Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Proshka » Ср авг 14, 2013 8:25 am

Светик!Очень красивые клубочки-колобочки!
Аватара пользователя
Proshka
 
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 31 май 2013
Откуда: россия
Благодарил (а): 126 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Света

Сообщение lanita69 » Ср авг 14, 2013 9:26 am

Olga Rich писал(а):С баклажанами если приготовить, наверное, тоже будет вкусно....

А почему бы и нет,Оля!Нужно попробовать.Жду впечатлений!
KorIS писал(а): Светлана, подскажите, а тесто слоеное бездрожжевое, я правильно поняла? спасибо за рецепт!

Ирина,да,совершенно верно,тесто безджожжевое.Спасибо !
SOLAN писал(а):Тоже думаю на счет баклажана, они посуше и люблю их еще больше . Спасибо за рецепт!

Светочка,я подала идею,а уж каждый сам выберет как готовить.Думаю,что и с баклажанами будет вкусно!
Proshka писал(а):Очень красивые клубочки-колобочки!

Светоа,спасибо!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение ОлиК » Ср авг 14, 2013 9:52 am

Светочка, спасибо большое за свежие идеи! у нас пост начался, само время кабачки-баклажаны поедать! гран мерси :good: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
ОлиК
 
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Olga

Сообщение елена62 » Ср авг 14, 2013 12:20 pm

вкусненько.... :vkusno: спасибо :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
елена62
 
Сообщения: 428
Зарегистрирован: 12 янв 2013
Откуда: region 51
Благодарил (а): 699 раз.
Поблагодарили: 237 раз.
Имя: лена,на ты

Сообщение Svetlyak » Ср авг 14, 2013 2:52 pm

Спасибо. Только вчера ломала голову: что-бы такое интересное приготовить из кабачков. Хочется чего-то новенького. Ваш рецепт как подарок для меня. :good: :good: :good: Будем пробовать.
Аватара пользователя
Svetlyak
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 29 июн 2009
Откуда: Helsinki
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Светлана

Сообщение lanita69 » Ср авг 14, 2013 4:52 pm

ОлиК писал(а):у нас пост начался, само время кабачки-баклажаны поедать! гран мерси

Оля,если можно сыр и слоёное тесто на масле,то да,конечно!
елена62 писал(а):вкусненько.... спасибо

Лена,надеюсь,что пригодится!
Svetlyak писал(а):Только вчера ломала голову: что-бы такое интересное приготовить из кабачков. Хочется чего-то новенького. Ваш рецепт как подарок для меня. Будем пробовать.

Вот и я подоспела!Жду впечатлений!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Magij » Чт авг 15, 2013 11:53 am

lanita69 писал(а):кабачковую закусочку


отличная идея кабачки и тесто , что-то новое :good: , забрала в закладки :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение lanita69 » Чт авг 15, 2013 12:11 pm

Magij писал(а):отличная идея кабачки и тесто , что-то новое , забрала в закладки

Ириша,спасибо!Думаю,что не залежатся они в закладках!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение ОлиК » Чт авг 15, 2013 12:36 pm

Светлана, еще раз благодарю! :Rose: вчера приготовила, сейчас на обеде все сотрудники с завистью смотрели, какая красота у меня на тарелке! :shock: а как вкусно! сочно, прям сладко! :Yahoo!: только я немного от себя добавила, думаю, вкус только выиграл: кружок кабачка, на него кружочек помидорки, опять кабачок, сыр и кабачок. Башенка по-больше вышла, но все удержалось. Запекала 25 минут. Объеденье! для меня - самый лучший способ приготовления кабачка оказался.
Аватара пользователя
ОлиК
 
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Olga


Кабачки "В клубочке"

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.