И опять здравствуйте!Принесла вам вкусную кабачковую закусочку,печенюшечки....даже и не знаю,как назвать Нежная,нежная...но!НЕ диетическая "Опробовала" на гостях и муже были все довольны,но!сокрушались,что мало Мне понравилось к белому винцу
Всё достаточно просто и бюджетно!
Потребуется:
1 не старый кабачёк или цукини,
50-60 г твёрдого сыра(на вкус),
упаковка слоёного теста-200г,
соль,перец,прованские травы по вкусу,
яйцо для смазки и кунжут для посыпки.
Кабачёк(цукини) тонко режем на кольца.Раскладываем на разделочную доску.Присаливаем,перчим.Даём постоять 20-30 мин.Промокаем салфеткой лишнюю жидкость.Присыпаем прованскими травами.
Сыр нарезаем на кусочки,соответствующие диаметру кабачкового кружочка .Количество кусочков сыра должно соответствовать паре кружочков кабачка.На кружок кабачка кладём кусочек сыра и накрываем вторым кружочком.
Тесто если нужно,ракатать.Порезать на полоски шириной примерно 1 см.
Каждую кабачково-сырную пирамидку обматать полоской теста как клубочек и положить на протвень. Смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом.Выпекать в разогретой духовке 20 мин примерно(до готовности) при 180*.
Остудить и подавать!
Приятного аппетита!

Ух, как в тему! Не знала, что делать с кабачками. Теперь знаю! Спасибо, Света!!

Елена Межирова писал(а):Не знала, что делать с кабачками. Теперь знаю!

Леночка,договорились!Жду впечатлений!

Ой какой вкусненький рецепт!! Светлана, спасибо!
С баклажанами если приготовить, наверное, тоже будет вкусно....

Так оригинально и так просто! Светлана, подскажите, а тесто слоеное бездрожжевое, я правильно поняла? спасибо за рецепт!

Во, фантазия у людей?! Светлана, вот прям здорово! Тоже думаю на счет баклажана, они посуше и люблю их еще больше . Спасибо за рецепт!

Светик!Очень красивые клубочки-колобочки!

Olga Rich писал(а):С баклажанами если приготовить, наверное, тоже будет вкусно....

А почему бы и нет,Оля!Нужно попробовать.Жду впечатлений!

KorIS писал(а): Светлана, подскажите, а тесто слоеное бездрожжевое, я правильно поняла? спасибо за рецепт!

Ирина,да,совершенно верно,тесто безджожжевое.Спасибо !

SOLAN писал(а):Тоже думаю на счет баклажана, они посуше и люблю их еще больше . Спасибо за рецепт!

Светочка,я подала идею,а уж каждый сам выберет как готовить.Думаю,что и с баклажанами будет вкусно!

Proshka писал(а):Очень красивые клубочки-колобочки!

Светоа,спасибо!

Светочка, спасибо большое за свежие идеи! у нас пост начался, само время кабачки-баклажаны поедать! гран мерси

вкусненько.... спасибо

Спасибо. Только вчера ломала голову: что-бы такое интересное приготовить из кабачков. Хочется чего-то новенького. Ваш рецепт как подарок для меня. Будем пробовать.

ОлиК писал(а):у нас пост начался, само время кабачки-баклажаны поедать! гран мерси

Оля,если можно сыр и слоёное тесто на масле,то да,конечно!

елена62 писал(а):вкусненько.... спасибо

Лена,надеюсь,что пригодится!

Svetlyak писал(а):Только вчера ломала голову: что-бы такое интересное приготовить из кабачков. Хочется чего-то новенького. Ваш рецепт как подарок для меня. Будем пробовать.

Вот и я подоспела!Жду впечатлений!

lanita69 писал(а):кабачковую закусочку

отличная идея кабачки и тесто , что-то новое , забрала в закладки

Magij писал(а):отличная идея кабачки и тесто , что-то новое , забрала в закладки

Ириша,спасибо!Думаю,что не залежатся они в закладках!

Светлана, еще раз благодарю! вчера приготовила, сейчас на обеде все сотрудники с завистью смотрели, какая красота у меня на тарелке! а как вкусно! сочно, прям сладко! только я немного от себя добавила, думаю, вкус только выиграл: кружок кабачка, на него кружочек помидорки, опять кабачок, сыр и кабачок. Башенка по-больше вышла, но все удержалось. Запекала 25 минут. Объеденье! для меня - самый лучший способ приготовления кабачка оказался.