Овощной кугель.

Модератор: Модераторы

Овощной кугель.

Сообщение whal » Вс июл 27, 2014 8:05 pm

Здравствуйте!!! Предлагаю Вам ещё один рецепт из кабачка.
Кугель - еврейское блюдо, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Для кугеля используется заливка из яиц без добавления молока.


JD600077.JPG


Нам понадобится:

*Кабачок - 1 шт.
*Картофель - 1-2 шт.
*Морковь - 2 шт.
*Чеснок - 3 зубчика
*Мука - 3 ст. ложки
*Яйца - 3 шт.
*Куркума, соль и перец по вкусу.
*Укроп.

Способ приготовления:

Кабачок, картошку и морковь почистить и натереть на крупной терке.
Укроп и чеснок измельчить, добавить к овощам.
Приправить 1 ч. л. куркумы, солью, перцем.
Добавить муку и яйца.
Перемешать и запекать овощной кугель в духовке , разогретой до 180°, 40 минут.

JD600075.JPG


Приятного аппетита!!!
источник- интернет, автору спасибо. :daisy:

елена62 (27 Jul 2014), polissya (27 Jul 2014), Tata-K (27 Jul 2014), Morvolna (27 Jul 2014), CASI (28 Jul 2014), admira (28 Jul 2014), Миоко (28 Jul 2014), MIrinka (29 Jul 2014), Inucik (13 Aug 2014), Aniloks (27 Aug 2014), comfort (27 Aug 2014), natalyvesela (14 Sep 2014), Navinka (20 Apr 2018), Mariyana (22 May 2018), alentina (15 Jul 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Maiaka » Вс июл 27, 2014 8:11 pm

Спасибо за рецепт, очень простой и летний. А картошка сырая?

whal (28 Jul 2014)
Аватара пользователя
Maiaka
 
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 29 апр 2014
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Masha

Сообщение polissya » Вс июл 27, 2014 8:11 pm

Мой рецепт, однозначно! Буду пробовать. Дякую :daisy:

whal (28 Jul 2014)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Tata-K » Вс июл 27, 2014 9:08 pm

Светочка, спасибо за замечательный летний рецепт!!! :Rose:
Обязательно найду время для него...

whal (28 Jul 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение whal » Пн июл 28, 2014 9:41 am

Спасибо, девочки!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Maiaka писал(а):А картошка сырая?

Да, картошка сырая, так же как кабачок и морковь.
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение polissya » Ср июл 30, 2014 8:51 pm

Света, я со спасибами :daisy: Только без куркумы делала :girl_pardon:
Изображение

whal (11 Aug 2014)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение whal » Пн авг 11, 2014 2:01 pm

polissya Наташенька, большое спасибо за замечательный отчёт! :vkusno: :good: :Rose:
polissya писал(а):Только без куркумы делала

И не страшно, она просто для цвета.
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Aniloks » Ср авг 27, 2014 8:56 pm

Пока овощной кугель мое любимое блюдо из всех овощных запеканок :) делала без картошки, ну оооочень вкусно !

whal (14 Sep 2014)
Аватара пользователя
Aniloks
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 27 авг 2014
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Арина

Сообщение comfort » Ср авг 27, 2014 9:51 pm

whal Аппетитно)) так захотелось кусочек :) надо попробовать.

whal (14 Sep 2014)
Аватара пользователя
comfort
 
Сообщения: 111
Зарегистрирован: 6 авг 2012
Благодарил (а): 993 раз.
Поблагодарили: 60 раз.

Сообщение Morvolna » Пн сен 01, 2014 12:12 pm

whal Светуля,принимай отчетик :)
ку2.jpg

Рецепт сразу приглянулся(как только ты его принесла :girl_yes: :girl_blush: ).Вчера решила приготовить :girl_yes: :) .
Очень интересное и вкусное блюдо :vkusno: :good: .Кушала с йогуртово-чесночным соусом :vkusno: :vkusno: ..
Спасибо :Rose:

whal (14 Sep 2014)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение whal » Вс сен 14, 2014 12:59 pm

Девочки, спасибо за комментарии!! :daisy: :daisy: :daisy:
Morvolna Ксюша, очень красивый и аппетитный отчёт! :vkusno: :vkusno: :good: Спасибо большое! :Rose:

Morvolna (15 Sep 2014)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Пн фев 15, 2016 7:25 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
овощной кугель.JPG

whal (03 Mar 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Чт мар 03, 2016 12:45 am

Юляка Юленька, большое спасибо за замечательный отчёт! :good: :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Ср апр 27, 2016 10:15 pm

я с повтором :vkusno: Максимке очень нравится :good:
Вложения
DSC_0167.JPG

whal (28 Apr 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Чт апр 28, 2016 4:57 pm

Юляка Юленька, как я рада, что малышу нравится! :Yahoo!: :Yahoo!: Большое спасибо за отчёт! :Rose:

Юляка (28 Apr 2016)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Овощной кугель.

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.