Картофель запеченный с тыквой под сырной корочкой

Модератор: Модераторы

Картофель запеченный с тыквой под сырной корочкой

Сообщение Любаня2001 » Вт ноя 04, 2014 9:35 pm

Очень простое, но в то же время вкусное блюдо :wink: Вроде бы такого не нашла, может кому-то пригодится :daisy:

IMG_7285.JPG

Состав:
Картофель - 7-9 шт
Тыква - около 750 грамм
Лук - 1 шт
Сыр
Соль
Оливковое масло
Молотый перец и молотый кориандр


IMG_7267.JPG

Картошку разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками.
Тыквы очистить от кожуры и нарезать кубиками или натереть на терке.
Лук почистить и нарезать полу- или четвертькольцами.
Выложить овощи на противень.
IMG_7274.JPG

Посолить, поперчить и посыпать кориандром.
IMG_7275.JPG

Все хорошо перемешать и распределить равномерно на противне, полить немного оливковым маслом. Сыр натереть на терке и посыпать сверху. Я сыр не терла, а выложила готовыми ломтиками.
IMG_7277.JPG

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности картошки (около 35-40 минут).
IMG_7287.JPG

Количество овощей и сыра регулировать по вкусу.
Приятного аппетита!!! :daisy: :daisy: :daisy:

admira (05 Nov 2014), Inucik (05 Nov 2014), Morvolna (05 Nov 2014), pakkanen (05 Nov 2014), ГУФИ (08 Nov 2014), veliola (09 Nov 2014), ultraviolet (18 Sep 2016)
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Фото-отчеты

Сообщение Gadget » Вс ноя 09, 2014 11:25 pm

Ух какой рецепт!!! Ушел в закладки, обязательно приготовлю! :daisy:
Можно, наверное, сделать не на противне, а в большой керамической форме. К этой картошечке еще отбивные - мммм!

Любаня2001 (10 Nov 2014)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Любаня2001 » Пн ноя 10, 2014 3:15 pm

Ольга, на здоровье :Rose: Да, думаю, можно и в форме делать, надеюсь понравится :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение un Soleil » Пт ноя 14, 2014 11:50 am

Спасибо за отличную идею блюда с тыквой. Убрала лук, т.к.муж его не любит, вместо кориандра посыпала итальянскими травами. Очень вкусно!

Любаня2001 (14 Nov 2014)
Аватара пользователя
un Soleil
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 20 окт 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Любаня2001 » Пт ноя 14, 2014 4:03 pm

Екатерина, очень рада, что Вам понравилось! :Yahoo!: С итальянскими травами тоже должно быть вкусно :good:
Спасибо за комментарий! :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение Gadget » Вс ноя 16, 2014 12:13 pm

Вот и моя картошечка, наконец руки дошли выложить фотографию. Получилось ужасно вкусно. Что-то я в этом году подсела на тыкву!
Спасибо за рецепт :daisy:
картофель, запеченный с тыквой и сыром.JPG

Любаня2001 (16 Nov 2014)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Любаня2001 » Вс ноя 16, 2014 7:15 pm

Оля, на здоровье вам! :daisy: :daisy: Очень рада, что понравилось! :Yahoo!: Спасибо за отчетик! :Rose:
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение dragonfly_t » Пн янв 25, 2016 1:22 am

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Я еще перед запеканием смазала форму сливочным маслом с чесноком. И добавила капельку молока и немного зелени.

Любаня2001 (26 Jan 2016)
Аватара пользователя
dragonfly_t
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 11 ноя 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Любаня2001 » Вт янв 26, 2016 7:45 pm

Татьяна, большое спасибо за отзыв :) Готовьте на здоровье :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение pakkanen » Пн фев 15, 2016 5:49 pm

Любаня2001 Полина, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy: У меня без лука :girl_blush: очень вкусно! :vkusno:
карт+тыква+сыр.jpg

Любаня2001 (18 Feb 2016)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Любаня2001 » Пн фев 22, 2016 11:38 pm

pakkanen Лен, очень аппетитно получилось :vkusno: :good: Спасибо Вам большое :Rose: :Rose:

pakkanen (23 Feb 2016)
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина


Картофель запеченный с тыквой под сырной корочкой

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.