Пирог из кабачков и фарша
Добавлено: Пн май 16, 2016 11:15 am
Кабачки-400 гр
Фарш с луком и специями-300 гр
Молоко-30-50 мл
Помидор-2 шт
Сыр -300 гр( пармезан +моцарелла)
Яйцо-2 шт
Майонез
Соль,чеснок,перец
Зелень(зеленый лук,укроп,петрушка,кинза)
Половину кабачков нарезать кружочками и выложить на протвинь.
В фарш добавить молоко,положить его на кабачки
На фарш насыпать зелень
На зелень помидоры
Остальную часть кабачков натереть на крупной терке,вбить туда яйца,насыпать тертый сыр.Посолить,поперчить и добавить чеснок
Кабачковую массу вылить на помидоры
Сверху натереть сыр и смазать майонезом
Запекать в духовке при 200* 35 минут
Смачного от Арины