Кабачки-400 гр
Фарш с луком и специями-300 гр
Молоко-30-50 мл
Помидор-2 шт
Сыр -300 гр( пармезан +моцарелла)
Яйцо-2 шт
Майонез
Соль,чеснок,перец
Зелень(зеленый лук,укроп,петрушка,кинза)

Половину кабачков нарезать кружочками и выложить на протвинь.

В фарш добавить молоко,положить его на кабачки

На фарш насыпать зелень


На зелень помидоры

Остальную часть кабачков натереть на крупной терке,вбить туда яйца,насыпать тертый сыр.Посолить,поперчить и добавить чеснок


Кабачковую массу вылить на помидоры

Сверху натереть сыр и смазать майонезом

Запекать в духовке при 200* 35 минут


Смачного от Арины

Делаю такое блюдо, но в красивой керамической форме, чтобы можно было сразу на столе порезать и положить на тарелки. В виде пирога ни разу не пробовала сделать. У меня выделяется достаточно много жидкости, пока он в начале готовится. Арина, как у тебя получается отделить бумагу от пирога? У меня он ломается. Я и режу-то его только хорошенько настоявшимся.

SOLAN писал(а):Арина, как у тебя получается отделить бумагу от пирога? У меня он ломается. Я и режу-то его только хорошенько настоявшимся.

Света,я сейчас покупаю польский пергамент.С ним печь одно удовольствие(легко отделяется),а то раньше покупала в наших магазинах,то была одна печаль

Вещь!!! Спасибо, Арина!

Lesik писал(а):Спасибо, Арина!

Лена,смачного

Сегодня делала, блин, забыла про помидоры!!! Но все равно вкусняшка получилась, даже не смотря на мою безголовость, и на то, что майонез заменила сметаной. Аринушка, спасибо! Все так просто, быстро и очень вкусно!

Lesik писал(а):Аринушка, спасибо! Все так просто, быстро и очень вкусно!

Аппетитненько))Лена,спасибо за отчет