Пришла в голову идея попробовать запечь кабачки с бананами. Получился невероятно нежный вкус. Своеобразный горячий десерт. Муж заценил
Итак, нам понадобится:
1 большой или 2 маленьких кабачка,
1 банан,
сыр слабосолёный,
мука,
соль по вкусу,
масло для жарки.

Чистим кабачки от кожуры и нарезаем кольцами примерно 1 см. в толщину, солим их по вкусу. Так же нарезаем банан кольцами и натераем сыр на тёрке. Обваляв кольца кабачка в муке со всех сторон, выкладываем на сковороду. Обжариваем с одной стороны на маленьком огне до полуготовности и переворачиваем. На уже готовую сторону кабачка выкладываем кусочек банана и присыпаем тёртым сыром. Накрыв крышкой, ждём пока обжарится и вторая сторона кабачка, примерно минут 5.


Подавать можно посыпав зеленью. Кабачки можно есть и горячими, и холодными - выбирать Вам, как вкуснее. Главное, на Вашем столе будет вкусненько

Ну ничего себе вот это фьюжн) Даже пробовать как-то и хочется и колется))) Но очень заинтересовало)))

Little_Fox, попробуйте обязательно. Получилось очень необычно, но вкусно.

как-то попался рецепт: печень жареная с медово-коричной глазурью, а на гарнир предлагались бананы жареные с кунжутом) необычно, непривычно, но нереально вкусно) так что про кабачки с бананами можно и не сомневаться - вкусно! но я бы добавила каких-нибудь специй - хотя бы смесь перцев что ли...

rat_alexa, можно попробовать и с перцем, но я не люблю острую еду, поэтому почти никуда его не сыплю. Вполне вероятно острота добавит пикантности.