Ингредиенты
Кабачок- 250 гр
Яйца-1 шт
Приправы: фенугрек,сушеная мята,хмели-сунели
Мука гречневая-40 гр(возможно понадобится немного больше
)Разрыхлитель- 1 ч.л.
Отруби пшеничные(можно заменить молотой овсянкой)-1 ч.л.
зелень
Приготовление
Кабачок пробить в блендере с яйцом и приправами.
Добавить муку,отруби,разрыхлитель, порезанную зелень.Хорошо перемешать.
Жарить на сковороде с двух сторон.
Тесто очень нежное,потому будьте осторожны при переворачивании
.Приятного вам аппетита!!
