Торт из баклажанов

**Lena12** » Пт май 08, 2009 6:50 pm

Баклажаны нарезаем кружочками, опускаем в соленую воду, потом обсушиваем и жарим на раст.масле, можно на гриле.
Делаем соус, которым будем промазывать слои.
2 сырка плавленных
1 пачка майонеза
1 болгарский перец
1 большой пучок зелени
1 стакан грецких орехов
5 зубков чеснока
черный перец
Все перемолоть в блендере до однородной массы.
В глубокую миску выкладываем жареные баклажаны (по стенке и дну), чтобы закрыть все, слой соуса, потом слой баклажанов и так пока не заполним. Ставим в холодное место, чтобы застыло и пропиталось. Затем на широкую тарелку выкладываем листья салата, переворачиваем наш торт, украшаем помидорами и перцем.

**Rezeda** » Пт май 08, 2009 6:53 pm

обожаю баклажаны попробуем и так :Yahoo!:

**Mishutka** » Пт май 08, 2009 7:00 pm

Как вкусненько :vkusno:

! Спасибочки :daisy:

! Возьму рецептик :Rose:

**Elune** » Пт май 08, 2009 7:04 pm

Lena12
Леночка,думаю,что должно быть вкусненько,очень аппетитно выглядит.Спасибо. :good:

**Паника** » Пт май 08, 2009 7:06 pm

Красотень

**Lena12** » Пт май 08, 2009 7:09 pm

Девочки, спасибо, действительно очень вкусно. Но можно упростить слегка, т.е. не делать тортиком, а просто на кружочки положить соус и их слегка прижать, т.к. сделать ракушку и выложить на тарелку с салатными листьями - смотреться не хуже.