Фаршированные баклажаны

[Shkoda]

Баклажаны надрезать вот таким способом:



Разрезы присолить и оставить минут на 10.
Далее разрезы фаршируем чем душе угодно: овощи, отбитое мясо, фарш, колбасы и т.д.



Укладываем в форму, запекаем при 200 С час-полтора. Чем дольше, тем меньше сока будет в форме.
Приятного аппетита!
Источник: какая-то брошюрка с рецептами...

[Ольгунчик]

Какая вкуснотища!!!!!! Если завтра на рынке будут баклажаны, то сразу и сделаю! Спасибо Танюш!

[Shkoda]

На здоровье, Олечка! У нас еще дороговаты... Но соблазнилась...

[Ольгунчик]

Тань , так и у нас они 200руб за 1 кг. Но уж больно мне твой рецепт понравился. Не жаль и немного разориться

[Shkoda]

У нас 150 руб... Дешевле...

[Elune]

Shkoda
Танюша,вкуснотища,и где ты все эти рецепты находишь,у тебя столько источников,вообще это у тебя ручки золотые,у меня тоже куча подшивок книг,листочков из газет,ещё бы ко всему этому желание,я хоть на твои произведения полюбуюсь,а потом возьму и приготовлю.
Приезжайте к нам за баклажанами и за остальными овощами и фруктами,есть всё раскупай.
Спасибо Танюша.

[Shkoda]

Ой, Иришенька, с удовольствием бы приехала! Особенно манго у вас там обтрескалась бы...

[ляльчик]

Огромное спасибо Танюша, это как раз для любителей баклажан!Вкуснотища то какая!

[Shkoda]

Аха, Ольчик, сама обожаю баклажаны!

[InLove]

Очень интересная идея!!!!

[Shkoda]

Спасибо, Олечка!

[auzzie]

Форму ничем не накрывать и никакой жидкости не добавлять?

[Shkoda]

нет, не надо.

[nekvik]

Shkoda , воспользовалась вашей идеей!!! Толькоя начинку я сделала из сыра с чесноком+зелень, все это добро в фольгу и на мангал (дачный сезон открывали) получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!! Необыкновенно, сама бы я не догадалась!!!

[TanyshaM]

Танюша!вкуснота и красота!рецептик на дачу возьму!Спасибо!