Придумано в Одессе
Ингридиенты:
*два средних кабачка
*луковица
*грибы
*чеснок
*майонез
*банка рыбных консервов
*немножко сыра
*помидор
*соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Для начала удалим серединку из кабачков
серединку измельчаем + лук+ грибы и обжарить. сами "лодочки в это время стоят в духовке, смазанные маслом
когда начинка дожарится, "лодочки" достаем из духовки и начинаем начинять:
рыбной консервой
майонезом, смешанным с чесноком и прочими специями
выкладываем обжаренные овощи
все это дело посыпаем сыром. сверху выкладываем кружочки помидор и в духовку еще на пару минут, расплавить сыр.
приятного аппетита!