Извиняюсь за фото повтороное, но другого нет.
Помыть баклажаны. Нарезать повдоль толщиной 4-5 мм (неочищенные). Каждый ломтик натереть с 2-х сторон небольшим количеством соли. Оставить на час. Сок, образовавшийся от баклажанов, слить. Разогреть сковороду, налить масло и обжарить ломтики с 2-х сторон (поскольу баклажаны впитывают очень много малса, я их после обжарки кладу на салфетки, чтоб излишек жира ушёл). Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, можно ещё зелени добавить. Намазываем немного майонезом одну сторону баклажана, кладём небольшой кусочек помидора, так чтобы он выступал наружу (я режу помидоры небольшими брусочками-наиболее удобная форма для заворачивания) и сворачиваем в рулетики всё это. Блюдо подаётся охлаждённым.

Очень вкусная закусочка!!!
Я еще в начинку немного сыра добавляю

Mishutka, тёртого сыра или кусочком? Надо тоже попробовать

Светлана, сыра натертого на мелкой терке
Блюдо-объеденье!

Вкусная закусочка, а стол какой красивый!Ты, Светочка, молодец!

Sweetness
Света,стол шикарный
а закуска такая у нас почти на всех праздниках присутствует

я поставила тебе фото ,но увеличить не смогла,если не надо уберу

Света,отличная закуска!
Все блюда очень красивые,расскажи про все,а то очень любопытно !
Спасибо!

ЭКСТРИМ писал(а):Светлана это не стол а заглядение!Очень интересно что в тарелке на углу стола,с права на зелёных листьях,может поделишся?

Обзательно поделюсь, только вечером после работы. Сейчас ношусь по квартире разрываясь между компом и сборами

Елена писал(а):Sweetness
Света,стол шикарный
а закуска такая у нас почти на всех праздниках присутствует

я поставила тебе фото ,но увеличить не смогла,если не надо уберу

Спасибо за заботу
Милые мои, спасибо за такие тёплые слова. Обещаю порадоваь Вас не только рецептами блюд, что на этом столе, но и другими, не менее вкусными

Это очень-очень вкусно
Я тоже с сыром делаю.

Люлюця писал(а):Это очень-очень вкусно
Я тоже с сыром делаю.

Все так разрекламировали с сыром.Надо тоже обязательно попробовать

Приветик, Светочка! Вот и мой отчет! Очень вкусное блюдо! Спасибо!

vitulia23 писал(а):Приветик, Светочка! Вот и мой отчет! Очень вкусное блюдо! Спасибо!

Красивые язычки

Sweetness , сделала и я твои язычки. Принимай отчетец:

Мне понравилось, только я до чеснока дорвалась и вбухала его... Ну ничего, муж сказал - профилактика вирусных инфекций - и еще парочку себе в рот закинул! Спал отдельно.
На столе очень красиво смотрятся!

рысёна писал(а): Ну ничего, муж сказал - профилактика вирусных инфекций - и еще парочку себе в рот закинул! Спал отдельно.
На столе очень красиво смотрятся!

Ржу нимагу Бывает...
замечательные!!!