Овощное рагу по-селянски

Модератор: Модераторы

Овощное рагу по-селянски

Сообщение csillag » Ср июл 29, 2009 7:30 pm

Овощное рагу по-селянски

Опять цуккини или кабачки!!! ну что поделаешь ,сезон начался!!!!Уродилось столько их,что надо их употреблять не только в одном блюде,а придумывать разнообразие!
:)

Изображение
Изображение

нам понадобится всего несколько видов овощей,но на ваш вкус можно добавить и ещё пару компонентов,такие как цветная капуста,стручковая фасоль...
Я на это блюдо брала...

2 молодых цуккини или кабачка
1 луковица
1 морковь большая
3 перца болгарских
3 картошки
3 з.чеснока,зелень петрушки,соль или вегета,чёрный молотый перец.раст.масо для жарки
сметана и чуть воды

Подготовим овощи..нарежим всё кубиками.Овощи тушим почти каждый отдельно,не солим,чтобы не дало соку,солим в конце
1.В казанке вместе поджариваем лук,морковь и перец.Выложили на тарелку
Изображение
В этом же казане тушим цуккини или кабачки,тоже выложили на тарелку
Изображение
затем положили картофель,чуть добавили масла,специи для картофеля,как зарумянилось,добавить водички и дать протушиться почти до готовности,картофель дольше готовится,чем другие овощи
Изображение
затем всё соединить,перемешать,добавить водички чуть-чуть,закрыть крышкой и тушить на медленном огне мин 10
Изображение
затем добавляем сметану ,я её разбавила с водичкой 3-4 ст.л. полить на овощи,аккуратно перемешать,дать закипеть,добавить зелени и выдавить чеснок,дать ещё пару минут протушиться.
Рагу готово!Подавать с солёными огурчиками!
Изображение
Последний раз редактировалось csillag Ср июл 29, 2009 7:56 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

whal (10 Nov 2014)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Barbie » Ср июл 29, 2009 7:35 pm

Вкусно! :vkusno: Я тоже так готовлю.И еще иногда добавляю копчености или мяско
Аватара пользователя
Barbie
 
Сообщения: 341
Зарегистрирован: 28 сен 2008
Откуда: УКРАИНА,Полтава
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Наталья

Сообщение csillag » Ср июл 29, 2009 7:41 pm

Barbie писал(а):Вкусно! :vkusno: Я тоже так готовлю.И еще иногда добавляю копчености или мяско

Наташенька!тогда это вообще супер!! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Пралинетка » Ср июл 29, 2009 7:52 pm

Вкусно и красиво! Очень аппетитно выглядит! :vkusno:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение csillag » Ср июл 29, 2009 7:55 pm

Пралинетка
Спасибо,Анна,только глючит сайт,не могу стереть последнюю фотографию,ошибочно вставила :pardon:
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Рататуйка » Ср июл 29, 2009 8:55 pm

Танечка Вы как всегда в своем репертуаре!! А он всегда удачен!!! :) :Bravo: :friends:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение csillag » Ср июл 29, 2009 8:56 pm

Рататуйка
Христина,!давай на ты! :friends: спасибо большое! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Albinchik » Ср июл 29, 2009 10:06 pm

Танюш, как красиво! И сытно))) Попробую :girl_yes: :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение vikavova » Ср июл 29, 2009 10:29 pm

спасибо за рецепт :Rose: :Rose: :Rose: ,очень красиво,я думаю что вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
vikavova
 
Сообщения: 182
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Откуда: chehiya
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: vika

Сообщение csillag » Чт июл 30, 2009 7:52 am

Albinchik
vikavova
девочки,спасибо! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Margaika » Чт июл 30, 2009 8:35 am

Татьяна, просто, вкусно и полезно! Спасибки за рецептик! :Bravo:
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Рататуйка » Чт июл 30, 2009 9:34 am

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Давай Танюш :) :friends:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Кузьмичева » Чт июл 30, 2009 9:50 am

танюш приветик, а почему по селянки, но все равно "глазастенько",почитаю и как буд-то поела, эдорово. :daisy:
Аватара пользователя
Кузьмичева
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Любовь

Сообщение csillag » Чт июл 30, 2009 10:47 am

Кузьмичева
а почему по селянки
решила так назвать,а то всё рагу да рагу!!а это по селянски :) спасибо!
Margaika
Ирина!спасибочки! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение VikaSN » Чт июл 30, 2009 11:39 am

Спасибо большое за рецептик! :daisy: Я сегодня собиралась рагу готовить, вот и испробую :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5465 раз.
Имя: Валентина


Овощное рагу по-селянски

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.