Язычки из баклажанов

**Черри** » Вс авг 02, 2009 6:18 pm

Предлагаю на пробу любимое блюдо моего мужа, а вернее закусочку. Очень простое и актуальное сегодня.

Что нужно:
Баклажаны - 3-4 шт.
Морковь - 2шт.
Чеснок
Майонез
Зелень
Масло растительное (или на ваш вкус)
Соль

Пропорции в зависимости от количества, поэтому тут не определенно.

Трем морковь на терке, заправляем майонезом, выдавливаем чеснок и добавляем зелень
(правда в нашем доме к сожаленю зелени не оказалось) сорри за засвеченное фото...

Нарезаем вдоль баклажаны, не слишком толстые, чтобы прожаривались

Обжариваем баклажаны. На поджаренный "язычок" кладем заправленную морковь и сворачиваем пополам (как на первом фото).
Есть вариант добавить помидоры. Желательно дать псотоять, чтобы шкурка у баклажанов стала мягче.

Вот и все! Быстро и вкусно! :good:

Приятного аппетита!!! :daisy:

**Dafina** » Вс авг 02, 2009 6:23 pm

О, новенький рецептик! Тут баклажаны многие любят!!!! :vkusno:

**Helenka** » Вс авг 02, 2009 7:35 pm

Можно ещё варьировать с морковью по-корейски! :vkusno:

**Albinchik** » Вс авг 02, 2009 9:50 pm

Вкусно как!!!!!!!!!!!! :good:

**ленивица** » Вс авг 02, 2009 10:54 pm

О! Здорово как! :girl_yes:

Так еще не делала.. Обязательно попробую! :vkusno:

**Рататуйка** » Пн авг 03, 2009 2:48 am

ООООООООООООО а с морковочкой я еще не делала!!!!

**Рататуйка** » Пн авг 03, 2009 2:49 am

Спасибкиииииииииииииииииии

**_Fialka_** » Пн авг 03, 2009 7:49 am

Вкусно наверное :girl_yes:

**Черри** » Пн авг 03, 2009 8:23 am

Девчонки, спасибо :daisy:

Думаю, вам понравится)) С морковкой очень хорошее сочетание!)))

**xxLenka80xx** » Пн авг 03, 2009 12:17 pm

ням-ням

**olealondon** » Пн авг 03, 2009 4:04 pm

вместо морковки можно положить смешанный с чесноком и майонезом творог и завернуть в баклажан в трубочку, а сверху полить чесночно-уксусным соусом и посыпать петрушкой :vkusno: