Предлагаю на пробу любимое блюдо моего мужа, а вернее закусочку. Очень простое и актуальное сегодня.


Что нужно:
Баклажаны - 3-4 шт.
Морковь - 2шт.
Чеснок
Майонез
Зелень
Масло растительное (или на ваш вкус)
Соль

Пропорции в зависимости от количества, поэтому тут не определенно.

Трем морковь на терке, заправляем майонезом, выдавливаем чеснок и добавляем зелень
(правда в нашем доме к сожаленю зелени не оказалось) сорри за засвеченное фото...


Нарезаем вдоль баклажаны, не слишком толстые, чтобы прожаривались


Обжариваем баклажаны. На поджаренный "язычок" кладем заправленную морковь и сворачиваем пополам (как на первом фото).
Есть вариант добавить помидоры. Желательно дать псотоять, чтобы шкурка у баклажанов стала мягче.

Вот и все! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!!!

О, новенький рецептик! Тут баклажаны многие любят!!!!

Можно ещё варьировать с морковью по-корейски!

Вкусно как!!!!!!!!!!!!

О! Здорово как! Так еще не делала.. Обязательно попробую!

ООООООООООООО а с морковочкой я еще не делала!!!!

Спасибкиииииииииииииииииии

Вкусно наверное

Девчонки, спасибо Думаю, вам понравится)) С морковкой очень хорошее сочетание!)))

ням-ням

вместо морковки можно положить смешанный с чесноком и майонезом творог и завернуть в баклажан в трубочку, а сверху полить чесночно-уксусным соусом и посыпать петрушкой

Черри
Оленька,думаю что это очень вкусно.Спасибо.

olealondon, да, вариаций, конечно может быть очень много, предложила один из, наш любимый вариантик

Elune, Ирин, тебе спасибо за отзыв

Здорово,такой вариант не пробовала.Спасибо!Я делаю с майонезом,чесноком и орехами.

симпотичные язычки)))