Фаршированые кабачки и перцы

**Зоя81** » Пн авг 10, 2009 8:23 am

Рецкптов много на эту тему и я так скромненько свой размещу.
Впринципи ничего особеного,только вот фарш...Свинину я не ем(по религиозным соображениям),а с одной говядины суховато,выручают овощи...
Перемалываю говядтну,много лука,кабачок(мякоть),морковь.Всё это на глаз. Солю,добавляю рис отварной и фарширую перцы и кабачки....Складываю в кастрюлю,заливаю смесью из сметаны,кетчупа и воды. Солю и на огонь...Варить до готовности...
Овощи придают такую сочность,просто и вкусно...

**Desire** » Пн авг 10, 2009 10:09 am

Здорово!! ))Вкусненько. А вместо говядинки можно куриное мясо использовать. Только если будет грудка, получится посуше, чем с бедрышек... Но тоже такая прелесть :vkusno:

**SElenka** » Пн авг 10, 2009 10:20 am

С кабачками, наверное, получается нежненько. А вот если внизу перчика сделать надрез или срезать немного, чтоб получилась дырочка, сухими они никогда не будут. Рис через этот надрез потянет соус и перчик будет очень сочным. Я всегда так делаю. Попробуйте.

**csillag** » Пн авг 10, 2009 10:38 am

SElenka

срезать немного, чтоб получилась дырочка, сухими они никогда не будут. Рис через этот надрез потянет соус и перчик будет очень сочным.

век живи,век учись!!спасибо за совет

люблю перчики,своих уже полно подросло,надо будет сделать

**Albinchik** » Пн авг 10, 2009 12:53 pm

Очень аппетитно! :good:

**ленивица** » Пн авг 10, 2009 1:24 pm

Шикарная идея про кабачки! Спасибо! :vkusno:

**Рататуйка** » Пн авг 10, 2009 3:59 pm

Зоечка спасибочки!!! Кабачечки у нас пойдут на ура!!!

**Зоя81** » Вт авг 11, 2009 2:41 am

SElenka писал(а):С кабачками, наверное, получается нежненько. А вот если внизу перчика сделать надрез или срезать немного, чтоб получилась дырочка, сухими они никогда не будут. Рис через этот надрез потянет соус и перчик будет очень сочным. Я всегда так делаю. Попробуйте.

Елена,спасибо за совет,сколько делаю,а во так бы не додумалась... :daisy:

**Зоя81** » Вт авг 11, 2009 2:42 am

Девочки,спасибоза отзывы.. :girl_blush:

**Камелия** » Пт авг 14, 2009 11:32 am

классный рецепт! :good: