Рецкптов много на эту тему и я так скромненько свой размещу.
Впринципи ничего особеного,только вот фарш...Свинину я не ем(по религиозным соображениям),а с одной говядины суховато,выручают овощи...
Перемалываю говядтну,много лука,кабачок(мякоть),морковь.Всё это на глаз. Солю,добавляю рис отварной и фарширую перцы и кабачки....Складываю в кастрюлю,заливаю смесью из сметаны,кетчупа и воды. Солю и на огонь...Варить до готовности...
Овощи придают такую сочность,просто и вкусно...

Здорово!! ))Вкусненько. А вместо говядинки можно куриное мясо использовать. Только если будет грудка, получится посуше, чем с бедрышек... Но тоже такая прелесть

С кабачками, наверное, получается нежненько. А вот если внизу перчика сделать надрез или срезать немного, чтоб получилась дырочка, сухими они никогда не будут. Рис через этот надрез потянет соус и перчик будет очень сочным. Я всегда так делаю. Попробуйте.

SElenka

срезать немного, чтоб получилась дырочка, сухими они никогда не будут. Рис через этот надрез потянет соус и перчик будет очень сочным.

век живи,век учись!!спасибо за совет
люблю перчики,своих уже полно подросло,надо будет сделать

Очень аппетитно!

Шикарная идея про кабачки! Спасибо!

Зоечка спасибочки!!! Кабачечки у нас пойдут на ура!!!

SElenka писал(а):С кабачками, наверное, получается нежненько. А вот если внизу перчика сделать надрез или срезать немного, чтоб получилась дырочка, сухими они никогда не будут. Рис через этот надрез потянет соус и перчик будет очень сочным. Я всегда так делаю. Попробуйте.

Елена,спасибо за совет,сколько делаю,а во так бы не додумалась...

Девочки,спасибоза отзывы..

классный рецепт!