Колдуны из кабачка,с куриным филе

Отдыхала у мамы в деревне,с картошкой в этом году у нас беда,а кабачки уродились. Вот и пришла мне в голову мысль,вариации на тему белорусской кухни ,сделать колдунчики,только вместо картофеля взять кабачок,ну к нему уже куриное филе.Что удачно и воплотилось в жизнь Получились очень вкусные и нежные оладушки.

Пропорции точно дать не могу,так как делала на глаз.

Нам понадобятся:
Большой кабачок
куриное филе
лук,чеснок
мука
яйцо
зелень
соль,перец,приправки по вкусу

Приготовление:кабачок натереть на крупную терку,посолить,"пожмякать",чтобы выделился сок.Слить сок,добавить яйцо,лук(или не добавлять),3-4 ст.л.c горкой муки,посолить,добавить специи,тщательно перемешать.Куриное филе мелко порубить,или перекрутить на мясорубке,добавить лучок,чеснок,соль,специи.На сковороде разогреть подсолнечное масло,на небольшом огне.На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы,сверху по чайной ложке куриного фарша,сверху опять кбачковую массу,чтобы закрылись колдуны,накрыть крышкой,и жарить на среднем огне с одной сторны,затем перевернуть,и жарить до готовности с другой.Подавать со сметаной,или с чем вы больше любите Попробуйте,очень нежно и вкусно!

веруся Здорово! Очень аппетитно смотрятся на фото!

Как вкусно..... Кабачки, ммммм

Какая классная идейка-когда кабачки "уважаешь" .Спасибо за рецепт

Да, рецепт супер, мы постоянно так делаем! Вкусно! Можно так же мяско добавить прямо в кабачок, такие себе оладьи получаются.

Колдунчики аппетитные! Завтра будем готовить! Спасибо!

Вкуснятина просто не передать словами!

Замечательная идея ,надо и мне воплотить в жизнь такую.
Спасибки!

Хозяюшки,очень рада что вам приглянулся этот рецепт,спасибо на добром слове

веруся писал(а):очень нежно и вкусно!

Да... с мяском.....очень вкуснинько Нада обязательно попробовать!! Спасибки!!

Веруся идея прекрасная все такое нежное

Ух ты классно как!!!!!

Отличный рецептик Спасибо

ммм... какие запахи!! начинает просыпаться аппетит, хотя только поела))

Идея супер!Пошла готовить.Спасибо за рецепт.