Всем добрый вечер Вот нашла в огороде цукинию Захателось быстро зделать с неё ужен. Вот какой палучился
Приготовила кляр из 3 яиц, стакана молока, вегета и ререц (жарила 2 цукиний). Харашо яица с молоком взбить веничьком, добавить вегеты и перца по вкусу.
Цукинию режым 1см толщиной и чючють посыпаем вегетой- пусть пустит сок (10 минут хвотает)...
Мокаем в кляр и кладём жарить в скавародку...
Кушаем с томатно-маёнезным сосом. А делаетса он так, в пасуду выжымаем 2-3 дольки чеснака, кладём туда маёнеза и кетчюпа ровными чястями.
Приятного