Девочки! Уж сколько разных рецептов жареных кабачков видала, но всё-таки наткнулась на "Кухарке" на что-то новенькое, неизведанное.


Берём: Кабачок, муку, яйцо, молоко, чёрствый белый хлеб (панировочные сухари), чеснок, масло сливочное и растительное.

Очищаем кабачок от кожи и режем вдоль (пластинами). Я лично разрезала крупный кабачок на половину и затем резала пластинками, толщиной 0,5 см.
Аккуратно отбить пластинки. Натереть чесноком, посолить, поперчить. Далее готовим три вида панировки: 1-мука, 2-взбитое в молоке яйцо,посолить, 3-сухари( или самим сделать из хлеба,или купить готовые). Пластины обвалять в муке, затем в яйце, затем в крошках. Положить подготовленные кабачки на 30 минут в холодильник. Обжарить на смеси масел.

Очень вкусно!

Обязательно попробую спасибо за рецепт!
Интересно а зачем в холодильник ложить?

Ой,я так делала,правда,очень вкусно,спасибо,что напомнили рецепт!

Люлюця
Ю,лечка, интересный рецептик, спасибо. надо попробовать такие кабачки.

Очень необычно и вкусно!

А я попробую так баклажаны сделать.

действительно, надо попробовать

Интерестный рецептик!!! Спасибо!!!

Интересно!!!!!!

Как рас дамой пренесла цукинию- папробую с неё приготовить отбивнушки. Думаю будет вкусно спасибо за рецептик

Спасибо за оригинальный рецепт!

Хорошая идея! Спасибо! Обязательно приготовлю!

Девочки, спасибо что заглянули. Пробуйте, думаю вам понравится.
Это для вас

Точно понравится!! я вообще овощи люблю!!!

Большое спасибо, за идею - обязательно попробую!!!