Кимчи Классик

[Barboris]

Научил меня мой корейсий друг.Когда все занимаются засолом "белокочанной" он полным ходом корейскую
замачивает.
На один качан капусты полторы головки чеснока,столовая ложка с горкой красного перца,пол ложки крупной соли.
Делаем из всего этого раствор,чеснок давим. Капусту распускаем но листья не отламываем

Получаются такие вот "цветочки",берем смесь и промазываем каждый лист от корня вверх.Как все листы промазаны сворачиваем обратно в бутон и укладываем в кастрюлю на сутки -двое.Получается неплохой "жгучий" гарнир на скорую руку.

[Nata-lia]

Красота!

[allushka]

Это называется кимчи.В моей семье все очень любят ее.Но я всегда покупала ее готовой.
Теперь буду готовить сама.Спасибо!

[Barboris]

Это называется кимчи.В моей семье все очень любят ее.Но я всегда покупала ее готовой.
Теперь буду готовить сама.Спасибо!

Отредактировал)

[Veter06]

Ой, в первый момент подумала, что на фото цветок с открытки.

[aljona64]

Красиво очень!
А Листья капусты не ломаются при создании такой красоты?

[Ксюхинская]

Интересный рецепт

[catwoman]

а капустку маленькую брать?
просто произведение искусства

[Barboris]

а капустку маленькую брать?
просто произведение искусства

Любую какую захотите)

[Аринушка]

Люблю кимчу,но сама никогда не готовила,у меня сосед кореец всегда угощает.Вкусная вещь ,для тех кто любит острое.Спасибо за рецепт

[Margaika]

Ооо! Это для меня! Люблю остренькое! Вот спасибо, порадовал Barboris рецептом!

[Helenka]

Очень красиво!

[teta]

в закладочки

[НЯМНЯМКА]

Однозначно в закладочки!!! Спасибо большое

[whal]

Очень замечательная закусочка!