Легкое в приготовлении, быстрое, некалорийное и очень вкусное блюдо. Его можно готовить и во время поста, и просто на ужин.
Очень удивилась, когда не нашла этого блюда на сайте. Поэтому решила поделиться с вами этим вкусным рецептом.


Ингредиенты на 4 порции:
Капуста белокочанная - 600 гр,
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 75 гр.
Чернослив - 10-12 шт.
Немного растительного масла.
Соль, перец черный свежемолотый и ваши любимые специи. У меня были хмели-сунели.

Приготовление:
Небольшой кочан капусты очистить от верхних листьев и нашинковать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Чернослив залить горячей кипяченой водой и дать немного постоять.
Капусту обжарить до мягкости на растительном масле. Масло желательно брать без запаха, у меня было кукурузное.
Затем добавить к капусте морковь и репчатый лук, жарить до золотистого цвета.
Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Затем добавить томатную пасту и чернослив.
Хорошо перемешать и тушить до готовности на маленьком огне. Периодически помешивать лопаткой или деревянной ложкой.
Подавать на стол как самостоятельное второе блюдо или как гарнир к мясу, котлетам, сосискам или рыбе.
Приятного аппетита!!!

Таня,а я попробую!Жди!

Спасибо, Светочка! Буду ждать твой отзыв и фото-отчет!!!

Спасибочки! Люблю чернослив. Попробую на днях приготовить в мультиварке

На здоровье, Елена! В мультиварке тоже вкусненько будет! Буду рада, если понравится блюдо!

Танечка,как и обещала!
Очень вкусно!Чернослив такую нотку дал ,я ещё тмина немного дала .А на следующий день мне показалось ещё вкуснее!

lanita69 писал(а):Танечка,как и обещала!
Очень вкусно!Чернослив такую нотку дал, я ещё тмина немного дала.А на следующий день мне показалось ещё вкуснее!

Светочка, спасибо за такой красивый фото-отчет и отзыв! Я была уверена, что это блюдо тебе понравится! Мне на второй день уже не досталось, но мама как раз на второй день попробовала, сказала, что очень вкусно! И я люблю тмин - он у меня в набор специй входит!

Снова готовила капусту, съели за 1 раз.... Никак не удается приготовить так, чтобы попробовать на второй день!

Отличная капустка

Миоко Вероника, большое спасибо за такой аппетитный отчет!

Tata-K Танюша,я с отчетом.
Мои чернослив не любят,потому готовила немного для себя .
Вкусно!

Танюша, капуста просто ну очень вкусная!!! Спасибо!!!

Танюша,спасибо!Хорошая капустка выходит!С черносливом интеремсное сочетание!Мне понравилось

Morvolna писал(а):я с отчетом.

Большое спасибо за отчет, Ксюшенька! У нас все любят чернослив.

Gnomus писал(а):капуста просто ну очень вкусная!!!

Алиночка, я очень рада, что капуста понравилась! Спасибо большое за отчет!

Настя84 писал(а):Хорошая капустка выходит!

Большое спасибо, Настенька! И мне это сочетание очень нравится!
Девочки, большое спасибо за такие замечательные отчеты! Пользуйтесь рецептом, на здоровье!