Просмотрела все грибные рецепты, но такого не встретила. Слышала, что некоторые называют это блюдо жульеном. Но в моем блюде нет ничего "лишнего": ни сыра, ни сметаны... Попробуйте - готовится очень быстро.

Фото: Юляка


Старый семейный рецепт: так готовили
моя мама и бабушка.
Свежие грибы порезать довольно крупно.
Условно съедобные предварительно отварить.
Грибы положить в спассерованный
на растительном масле лук, слегка
обжарить. Добавить пару ложек муки ,
быстро ее размешать, чтобы не
образовались комочки. Постепенно
доливая в смесь кипяток, довести ее
до состояния жидкой сметаны .
Посуду с грибной смесью поставить на
15-20 минут в духовку, чтобы образовалась
золотистая корочка.
Таким образом можно приготовить рыбу
или рыбу с грибами.

интересный рецепт
я такую еду очень люблю )))

Вкусно!!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!! С дебютом!!!!!!!!!

Аппетитно!

Всем спасибо за ответы и поздравление с дебютом!!!

solomai
добро пожаловать
очень интересный,и простой рецепт,и действительно ничего лишнего

мммм очень люблю грибы!!!! а грибы любые подойдут?даже шампиньоны???или всё же лучше опята?

Грибы любые! Но особый вкус у луговых опят. Помню, бабушка именно из них готовила это блюдо.

Спасибо! Обязательно попробую так приготовить!

Спасибо за вкусный рецепт! С дебютом!!!

Отличные грибочки!

Отличные грибочки, спасибо!