простенькое в приготовление блюдо) можно рассматривать как самостоятельное грибное блюдо,а можно и как подливу к жаренной картошечке/тушоным овощам. У меня сегодня как подлива к тушоным мяску и овощам.

необходимо:

грибы-вешенки
сметана(по вкусу)
любимые специи(у меня белый молотый перчик.солька,гранулированый чеснок)
зелень петрушки
по желанию репчатый лук

Вешенки помыть,нарезать кусочками: если на подливу-пмельче,если как отдельное блюдо-покрупнеее.Если добавляете Лук то сперва полукольцами нарезать, затем обжарить лук,потом вместе с ним вешенки. Обжаривать пока не выпарится примерно 50% жидкости.


Добавить в обжареные грибы сметану, специи, тушить минут 15, затем добавить мелкорубленую петрушку и тушить ещё 5 минут.


Готово) подавать либо как подливу к готовым блюдам, либо как самостоятельное блюдо с картофельным гарниром) приятного аппетита

вкусняшечка!!!так бы и покушала сейчас)

Вешенки - любимые грибы. Спасибо, что напомнили об этом замечательном рецепте!

Тэмари, слова и словосочетания "тушеный", "жареная картошка", "простой в приготовлении" пишутся именно так, как я их написала.

а я так шампиньончики готовлю - вкуссссноооо ..а вешенки, не знаю почему, получаются жестковатыми..особенно ножки....ну грибы такие .. я их и отваривала и тушила долго - все-таки шампиньоны лучше:)))

Betelgeize07 я эта неграмотная!вот! и в ворд на проверку не запихиваю)подвернулась буква-и хорошо)смысл главное понятен0мы ж не на уроках русского языка и литературы)

Цукерочка я вот наоборот шампиньонки не лю иной вкус у них0 а вообще они альтернатива друг другу

Таня_NNov писал(а):вкусняшечка!!!так бы и покушала сейчас)

Room писал(а)::vkusno:

спасибо)

Billie Jean писал(а):Вешенки - любимые грибы. Спасибо, что напомнили об этом замечательном рецепте!

не за что

У меня опята, но все равно очень вкусно!

Liliya- писал(а):У меня опята, но все равно очень вкусно!

спасибо за отчетик